10 Trucos para que tus barbacoas de verano sean fantásticas
¡Unos trucos muy pero que muy sencillos para lofgrar la barbacoa perfecta!
Cambia los palos de madera por ramitas de romero
Además de ser una sustitución muy ingeniosa, el romero le dará un sabor muy especial a las carnes, verduras, frutas etc. Aunque otro truco es esparcirlo directamente sobre la parrilla.
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Coloca un hielo en medio de la hamburguesa
Seguramente te estarás preguntando por qué, y la respuesta tiene más lógica de la que parece, y es que según Graham Elliot, al colocar un hielo en medio de la carne de la hamburguesa, ''cuando la ases en la parrilla mantendrá la humedad y no quedará seca''.
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Limpia la parrilla con una cebolla
La cebolla es un desinfectante natural, así que pártela a la mitad y utiliza un tenedor para restregarla por toda la parrilla cuando esté caliente. Y si tienes una barbacoa de leña, ¡conseguirás un sabor ahumado perfecto en todo lo que cocines!
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Corta una sandía en trozos iguales
No hay nada tan bonito como una sandía cortada en trozos del mismo tamaño, y además es muy fácil de hacer. ¡Entra aquí y compruébalo!
Foto: The Girl Who Ate Everything
Haz un centro de mesa con una sandía
No es tan difícil como parece, solo tienes que vaciarla y llenarla de flores. Además, con los restos que hayas sacado del interior tendrás un postre sano y riquísimo.
Foto: The Sweetest Occasion
Utiliza un molde de muffins para las salsas
De este modo no tendrás que comprar botes de cada salsa, y además, la presentación queda de maravilla. ¿No es perfecta para compartir en tu Instagram?
Foto: Yesterday On Tuesday
Añade limones
El pescado a la parrilla es un manjar que proviene del cielo, pero si encima le añades el toque de los cítricos, ¡el resultado será alucinante!
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Utiliza Doritos en lugar de carbón
Internet lleva años siendo testigo de rumores que afirman que los Doritos son inflamables, y sí, es cierto. Comprobado. ¡Ya tienes sustituto del carbón!
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Mantén la parrilla a dos temperaturas diferentes
De este modo, en la parte más caliente podrás cocinar directamente, y en la otra tendrás un espacio ideal para mantener los alimentos calientes mientras se hace el resto.
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Cambia las pinzas por palillos
¿Se te han roto las pinzas o te apetece perder el tiempo limpiándolas? No problem! Utiliza unos palillos y tíralos cuando termines de cocinar.
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