11 alimentos para rejuvenecer

Una de las funciones más poderosas de la vitamina C es la producción de colágeno, una proteína que aporta elasticidad a tu piel y que se pierde con la edad, apareciendo en su lugar las temidas arrugas. Pero con tan solo un kiwi estarás aportando el 141% del valor diario que te ayudará a contrarrestarlas, según informa el dermatólogo Lauren Ploch.

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"Las altas cantidades de ácidos grasos omega-3 del pescado ayudan a reducir la inflamación, lo que puede percibirse en el aspecto de la piel", explica Tamara Melton. Los nutrientes como la vitamina D y los antioxidantes también pueden reducir el riesgo de padecer cáncer, además de combatir contra el acné y la rosácea, añade Lauren.

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Los tomates tienen licopeno, un pigmento que se encuentra de forma natural en la piel. Y aunque no reemplaza al protector solar, este antioxidante protege a largo plazo contra la radiación UV y neutraliza los radicales dañinos libres, afirma el dermatólogo Rajani Katta.

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El consumo regular de estas verduras ricas en vitamina C aumenta de forma natural el colágeno de tu cuerpo, ayudándote a mantener la piel firme y con aspecto juvenil. Además, la vitamina C también fortalece tu sistema inmunológico, por lo que añadir pimientos en rodajas a ensaladas y sándwiches puede ser un buen remedio contra los resfriados.

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Estas potentes verduras están repletas de caroteno, luteína y zeaxantina, que son esenciales para proteger e hidratar las células de la piel y mantener a raya los daños. Intenta tomarlas en batidos, ensaladas, salteados e incluso como aperitivos, como patatas con kale cocidas al horno, por ejemplo.

Los champiñones contienen selenio, un mineral importante que ayuda a proteger nuestra piel del daño solar. Prueba a saltearlos crudos en las ensalada.

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El zinc es otro mineral que aumenta el sistema inmune que ayuda a proteger las células de la piel a largo plazo. Afortunadamente, se encuentra en todo tipo de mariscos, como gambas, ostras y mejillones. Además, tienen pocas calorías al ser fuentes de proteína magra.

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Llenas de vitamina C y flavonoides, que mantienen y promueven la salud de la piel. ¿La mejor parte? A pesar de que son estacionales, retienen sus nutrientes cuando se congelan, por lo que puedes disfrutar de sus beneficios para suavizar la piel durante todo el año.

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Los frutos secos y las pipas están repletas de vitamina E, que ayuda a proteger las células del cuerpo y le da a la piel un brillo saludable. Además, también se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, así que prueba a saltear pipas en ensaladas, sopas, o cómelas por separado.

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Los mangos están llenos de betacaroteno, que ayuda a la piel a repararse por sí sola, a mantenerla lisa e incluso a retrasar la aparición de arrugas. Y sí, ¡hay más! También contienen vitamina A, que protege las células y las ayuda a regenerarse. Pero cuando termine la temporada puedes obtener los mismos beneficios de la calabaza, la batata, las zanahorias, el melón y los albaricoques.

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Los huevos son una fuente de luteína, que ayuda a mantener la piel hidratada y firme. También promueve los aceites naturales que te ayudan a mantenerte radiante, así que no dudes en comenzar el día con una tortilla vegetariana. Y en lugar de ingerir proteínas con alto contenido de grasa, intenta añadirlos a los sándwiches. ¡Verás qué cambio!

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