- 12 barbacoas para cocinar más sano y sin humos este verano
- 50 recetas para ir de picnic: ricas, fáciles y originales
- 75 recetas originales para hacer en la barbacoa fáciles
El buen tiempo está a la vuelta de la esquina, así que hay ya puedes decorar el balcón de casa con plantas con flores para hacer un guiño primaveral y preparar un rinconcito para hacer barbacoas al aire libre.
Si te falta el espacio, IKEA tiene la barbacoa portátil más cómoda de transportar para utilizarla en terrazas y balcones, aunque también puedes llevarla al campo o a la playa para preparar en un abrir y cerrar de ojos los mejores aperitivos fáciles al mejor estilo BBQ.
La barbacoa de IKEA está rebajada 10 euros
Como lo estás leyendo, el gigante sueco ha decidido reducir el precio habitual (34,99 euros) un sorprendente 28 por ciento, así que es el momento ideal de comprar esta barbacoa ultra compacta, en 35 x 19 cm, que se alimenta de carbón para ofrecer el mejor sabor a vegetales, carnes, pescados y frutas elaboradas a la brasa.
¿Lo mejor? El diseño Korpön es uno de los más vendidos en IKEA. Es muy ligero, apenas pesa dos kilos, ocupa poco espacio y es fácil de montar. En cuanto la instales en el balcón o cuando te la lleves de cámping vas a poder cocinar desde el minuto uno recetas saludables a la plancha o al grill.
Recuerda, por precaución siempre tienes que utilizar en exteriores esta barbacoa para evitar los riesgos de incendios. Como es plegable y fácil de montar, se puede almacenar en un lateral del balcón o viajar con ella en el maletero del coche.
IKEA ha diseñado esta barbacoa pequeña, que puedes guardar en el horno cuando no la utilices, con unas prácticas patas que permiten mayor estabilidad cuando se coloca en el suelo o sobre una superficie plana para ponerla a una altura accesible. El modelo incorpora un asa grande muy práctica y segura, porque no se calienta y permite que se transporte aunque las brasas estén incandescentes.
Por el tamaño de la rejilla, el modelo Korpön apenas genera humo, así que es una buena solución para un balcón pequeño. Por el tamaño de la zona de cocción, de 28 cm de diámetro, resulta ideal para cocinar para tres personas sin manchar apenas y disfrutar de los sabores de la plancha y, sobre todo, de recetas de picnic muy saludables. Por otro lado, es necesario que, durante el cocinado el fuego siempre esté vigilado y alejada de materiales o estructuras inflamables, como plásticos y madera.
Para conseguir que las brochetas, patatas o salchichas queden perfectamente cocinados y con ese inconfundible sabor a grill, conviene que no sobrecarges de alimentos la rejilla y los dispongas de forma espaciada para conseguir una cocción perfecta.
La barbacoa de IKEA está elaborada en acero inoxidable, revestida en esmalte y se limpia de forma tan fácil que no vas a querer cocinar de otra manera, además, la pintura parece muy resistente contra el calor. Es muy importante repasar la rejilla tras cada uso para que no se acumule grasa ni se queden pegados restos de alimentos, porque supone un riesgo de incendio.
No hay que limpiar, guardar ni cubrir esta barbacoa portátil hasta que los trozos de carbón estén totalmente apagados y la barbacoa se haya enfriado. Siempre hay que tener mucha precaución, por eso es necesario su uso en lugares bien ventilados y hay que alejarla del alcance de los niños y los animales domésticos. Por supuesto, jamás utilices agua para controlar las llamas o apagar el fuego.
Aunque parezca obvio, si vas a cocinar con una barbacoa, lo mejor es utilizar pinzas y utensilios de cocina que eviten acercar las manos a la parrilla, ni siquiera para comprobar si el carbón está caliente. Tampoco es muy recomendable llevar ropa con manga larga o sin ajustar a la muñeca para que no se prenda con el calor y hay que observar dónde se coloca la barbacoa portátil para evitar las zonas con mucho viento.
