Estos minibocaditos de hojaldre y salchicha son la receta perfecta para una cena de Navidad con niños

Hemos mejorado los típicos Pigs in a Blanket por estos bocaditos de salchichas envueltos en bacon y hojaldre, perfectos para una cena con niños.

Por Puri RamónPublicado: 29/12/2023

15 Canapés para Nochevieja con salmón originales, ricos y fáciles de hacer.
6 Aperitivos de Navidad para hacer con la airfryer.
20 Aperitivos de Navidad con marisco fáciles

Estos bocaditos de salchichas con hojaldre son el aperitivo perfecto para la fiesta. Hemos copiado la tradicional receta de "Pigs in a Blanket" (literalmente: cerdos en mantas) y los hemos envuelto en bacon y hojaldre, convirtiéndolos en el complemento definitivo para la mesa bufet de tu fiesta de Navidad o Nochevieja. Pero es que además a los más pequeños les va a encantar.

Puedes prepararlos con antelación y congelarlos, pero ten en cuenta que para que no se peguen entre ellos debes congelarlos primero durante una hora en una bandeja plana sin que se toquen los bocaditos. Después de una hora ya podrás transferirlos a otro recipiente más pequeño donde los podrás conservas hasta durante 3 meses. Para cocinar los bocaditos congelados, simplemente precalienta el horno a 200 ºC (ventilador de 180 ºC) y hornea durante 30 minutos, o hasta que la masa haya subido y esté dorada.

¿Necesita más ideas para refrigerios festivos para fiestas? ¡Echa un vistazo a nuestros canapés navideños favoritos!

Estos bocaditos de salchichas con hojaldre son fáciles de comer, así los niños pueden cenar ellos solitos. Acompáñalos con las salsas que más les guste a tus hijos y te aseguras que dejaran el plato limpio.

Minibocaditos de salchichas con hojaldre

Ethan Calabrese

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre (375 g)
12 salchichas cóctel
6 lonchas de bacon
1 huevo mediano, batido
semillas de sésamo mixtas, para decorar
5 cucharadas chutney de cebolla morada (opcional)

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 200 ºC (Ventilador de 180 ºC).
Corta las lonchas de bacon por la mitad hasta que tengan unos 10 cm de largo y enróllalos alrededor de las salchichas.
Estira la hoja de hojaldre y córtala por la mitad horizontalmente, luego corta cada rectángulo en tiras de 1,5 a 2 cm.
Enrolla las tiras de hojaldre alrededor de las salchichas con bacon, y usa un palillo para asegurar la masa.
Coloca en una bandeja para hornear engrasada.
Con una brocha de repostería, pincela ligeramente con huevo el hojaldre de los minibocaditos y espolvorea las semillas de sésamo para decorar.
Hornea en el medio del horno durante 20 minutos, hasta que la masa esté dorada, leudada y las salchichas bien calientes. Sirve con chutney o la salsa de tu elección.