Crea tu propio huerto en el jardín
Ver el proceso de crecimiento de un cultivo es muy gratificante y en el caso del huerto en casa, consumir lo que se produce, aún más. Practica el ocio verde en sus dos versiones: huerting y gardening.
Crece el número de aficionados al huerto en casa y a la jardinería, incluso, entre urbanitas. Convertirse en un experto en horticultura y gardening es algo que no sucede de la noche a la mañana, pero sí se pueden alcanzar algunas metas fácilmente.
Consejos básicos: no todo es compatible; averigua, por ejemplo, qué hortalizas sí lo son (busca más información en la web de Horturbà). Combina cultivos de ciclo corto (pasa muy poco tiempo entre siembra y cosecha) como las lechugas, y de ciclo más largo, como las zanahorias.
Cursos teórico-prácticos: ¿Prefieres recibir primero unas clases? Entonces participa en los talleres de huerto urbano/ecológico y jardinería que se organizan en muchos centros de jardinería o pregunta en tu ayuntamiento; puedes contactar con el departamento de Educación ambiental. Son gratuitos.
Cultivo protegido
Un invernadero en casa te permite plantar los cultivos y flores que quieras, sin preocuparte por el clima. Ademas, podrás controlar insectos o enfermedades y obtener mayor rendimiento y adelanto de los frutos.
Un invernadero de madera como éste, con pintura azul verdoso, de Laura Ashley (58 /2,5 l) no es apto para todos los exteriores... Pero sí hay invernaderos para espacios reducidos, que ocupan lo mismo que un arcón de 90 x 55 x 70 cm aprox. Mira la web de la firma Gardman.
¡Qué diver!
Trabajar la tierra, regar las plantas, hacer un semillero y aprender técnicas básicas de cultivo... Mientras los niños se entretienen, aprenden las partes de una flor y de los frutos.
¡Todo es estimulante! Los cultivos más fáciles en huerto: lechuga, acelga, ajo, cebolla y rábano; y para un mini jardín, las aromáticas.
Disfruta y desconecta
Primer paso: ¿semillas o macetas? Los impacientes prefieren plantas que estén desarrolladas, porque tardan menos en ofrecer sus frutos. Para otros, es más satisfactorio ver cómo las pequeñas semillas crecen poco a poco.
A pequeña escala. ¿Solo quieres probar si tienes mano para las plantas o careces de espacio en casa? Si es tu caso, prueba con un invernadero mini, para dos o tres plantas; no requiere una gran inversión.
Lo ideal: colócalo en una ventana con orientación Sur. Se puede colgar en la pared o sobre una superficie plana. Modelo IKEA PS 2014, de Ikea, en acero y poliestireno; mide 46 x 18 x 45 cm (29,99 €).
Para uso culinario
Menta, tomillo, albahaca, ajo, orégano, cilantro, perejil... son muy fáciles de cultivar. Solo tienes que pensar qué hierbas te gusta usar en tus recetas y hacerte con un recipiente para plantar la semilla.
Aún más fácil, un dos por uno, en estas macetas Herbs ya hay semillas de hierbas aromáticas; llévate varias para decorar y condimentar (1,99 € c/u en las tiendas Casa).
Eco-Semillero
Con cáscaras de huevo limpias y hervidas en una cazuela, para eliminar restos, haz un semillero y utiliza el cartón como soporte.
Con un punzón agujerea la parte inferior, que servirá de drenaje. Añade sustrato, semillas y riega un poco.
Cuando estén listas para el trasplante, se rompe la cáscara y se saca el cepellón limpiamente. Juegos de cultivo Froër, de Ikea (2,99 €/tres).
Humus, sustrato, turba, compost...
En poco tiempo sabrás para qué sirven, cómo y cuándo usarlos. Tierra, suelo y sustrato se utilizan como sinónimos, pero son conceptos distintos.
Encuentra información en el buscador de www.gardena.com/es/. En la foto, humus de lombriz, para mejorar las características del suelo (4,95 €) y jardinera (20,50 €). De Leroy Merlin.
Huerto en casa
¿Por dónde empezar? En la web de AKI, www.jardin.aki.es, puedes consultar y descargar un calendario de siembra, ver varios modelos de huerto urbano y seguir, paso a paso, los consejos para cultivarlo.
Necesitas un minihuerto elevado, con sistema de riego completo y medidas de 1,14 x 0,49 x 0,75 m (79,95 €) y una bandeja de semilleros hortícolas (2,49 €), entre otras cosas; ambos, en AKÍ.
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