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Las mejores barbacoas eléctricas, analizadas y ordenadas

Son baratas y no producen humo, pero tienes que tener en cuenta algunas cosas antes de comprarlas.

Por
las 8 mejores barbacoas eléctricas, analizadas y ordenadas
Getty Images

Las barbacoas eléctricas son una opción cada vez más popular entre los amantes de la parrilla. Son fáciles de usar, limpiar y no emiten humo, por lo que pueden ser una buena opción para usar en espacios interiores o pequeños patios sin preocuparse por molestar a los vecinos. Si estás decidido, aquí te contamos los 10 mandamientos de la barbacoa: guía para que te salga perfecta. Y, además, no te pierdas el invento definitivo de Chicote para hacer pollo asado en la barbacoa.

¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar una barbacoa eléctrica?

Si estás pensando en comprar una barbacoa eléctrica, hay algunas cosas que debes tener en cuenta antes de tomar una decisión:

Tamaño: El tamaño de la barbacoa eléctrica es importante. Debes considerar cuánta comida planeas cocinar a la vez y si tienes suficiente espacio para colocarla en tu patio o en la cocina. Algunas barbacoas eléctricas son muy compactas y portátiles, mientras que otras son más grandes y están diseñadas para cocinar para varias personas al mismo tiempo.

Potencia: La potencia de la barbacoa eléctrica es crucial para cocinar la comida de manera uniforme y en el tiempo adecuado. La mayoría de las barbacoas eléctricas tienen una potencia de entre 1.200 y 2.400 vatios, pero algunas pueden tener más o menos potencia.

Características: Las características adicionales pueden hacer que una barbacoa eléctrica sea más fácil de usar y mejorar la calidad de la comida que se cocina. Algunas características útiles incluyen una tapa para mantener la comida caliente, un termostato para controlar la temperatura y una parrilla ajustable para cocinar diferentes tipos de alimentos.

Ventajas de las barbacoas eléctricas

Fáciles de usar y limpiar: Las barbacoas eléctricas son fáciles de usar y limpiar. Solo necesitas enchufarla y esperar a que se caliente antes de comenzar a cocinar. Además, no hay carbón ni gas que manipular, por lo que la limpieza es mucho más fácil.

Sin emisiones de humo: Las barbacoas eléctricas no emiten humo, lo que las hace ideales para su uso en interiores o en patios pequeños donde las emisiones de humo pueden ser un problema.

Cocina uniformemente: La mayoría de las barbacoas eléctricas cocinan la comida de manera uniforme, lo que garantiza que toda la comida esté bien cocida.

Desventajas de las barbacoas eléctricas

Menos sabor: Las barbacoas eléctricas no proporcionan el mismo sabor ahumado que se obtiene con una barbacoa tradicional de carbón o gas.

Requiere una fuente de energía: Las barbacoas eléctricas requieren una fuente de energía para funcionar, lo que puede ser un problema si no tienes acceso a una toma de corriente cercana.

Limitaciones de tamaño: Las barbacoas eléctricas pueden ser más pequeñas que las barbacoas portátiles de carbón o barbacoas de gas, lo que limita la cantidad de comida que se puede cocinar a la vez.

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Weber Q1400

Q1400

La barbacoa Weber Q1400 es una parrilla eléctrica compacta pero potente, que ofrece una solución práctica y eficiente para aquellos que quieren disfrutar de la experiencia de una parrillada sin las complicaciones que implican las parrillas de carbón o gas.

Con una potencia de 2,2 kW y una resistencia eléctrica, la Weber Q1400 ofrece un excelente rendimiento y una cocción uniforme en su cuba y tapa de aluminio colado, mientras que las asas anchas permiten una manipulación más sencilla.

Además, cuenta con parrillas de hierro colado vitrificado, regulador de temperatura y una bandeja de recuperación de grasas para facilitar la limpieza.

Con una superficie de cocción de 43x32cm, es lo suficientemente grande para cocinar para hasta 6 personas, y su estructura de nylon reforzado con fibra de vidrio hace que sea ligera y fácil de transportar.

Cuenta con una valoración de cinco estrellas y más de 500 reseñas en Amazon. Entre las positivas, que son amplia mayoría, podemos destacar: "Es comodísima para poder utilizarla tanto en exterior como en interior, ya que no desprende mucho humo. La carne queda riquísima". Otro usuario dice: "Es muy práctica y los resultados, para una parrilla eléctrica, son excelentes, sobre todo si se combina con un termómetro con alarma".

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Taurus Maxim’s

Maxim’s
Crédito: Taurus

La barbacoa eléctrica Taurus Maxim's es la solución perfecta para cocinar carnes, verduras y pescados con todo el sabor de una auténtica barbacoa, pero sin humos ni olores. Con una potencia de 2000W y una superficie de cocción de 42x22cm, esta parrilla eléctrica permite una distribución óptima del calor para cocinar alimentos jugosos y crujientes sin necesidad de aceites o aditivos.

Además, la bandeja de agua incorporada evita los humos y los olores, lo que significa que puedes cocinar tus alimentos favoritos en cualquier momento sin preocuparte por el humo y el olor en tu hogar.

La altura regulable y el termostato extraíble ajustable facilitan el control de la potencia y la temperatura para obtener una cocción perfecta.

Cuenta con una valoración de cuatro estrellas, con más de 275 reseñas. Entre las positivas, podemos destacar: "Es muy manejable y práctica, se monta y desmonta muy fácilmente. Su limpieza es muy cómoda y rápida, sin contar la parrilla, con un poco de agua y jabón queda todo perfectamente limpio y sin esfuerzo. Muy recomendable, para una terraza pequeña, ni emite humo, ni molestias, pero se disfruta muchísimo". Y, entre las negativas: "Esta parrilla, y doy mi opinión después de varios usos, no está bien diseñada. Si observáis la foto del producto con detenimiento veréis que la resistencia no llega a todas las zonas. Ello implica que hay zonas o unidades que no se asan. Un desastre".

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Tristar Princess Table Chef Premium XXL

Princess Table Chef Premium XXL
Crédito: Tristar

La plancha Princess Table Chef Premium XL es una excelente opción para aquellos a quienes les gusta cocinar a la parrilla y quieren tener una superficie adicional para cocinar en su cocina. Fabricada con resistente aluminio fundido ligero, esta plancha puede soportar el uso diario.

Una de las características más destacadas de esta plancha es su gran superficie para cocinar de 46 x 26 cm, lo que la hace perfecta para cenas en familia con entre 4 y 6 personas, donde todos pueden cocinar su propia comida al mismo tiempo. Además, gracias a sus 2500 W de potencia, la plancha se calienta muy rápidamente y se mantiene caliente durante mucho tiempo.

La Princess Table Chef Premium XL también cuenta con una parrilla de aluminio fundido de gran calidad con revestimiento antiadherente, lo que significa que no es necesario utilizar aceite ni mantequilla al cocinar, lo que lo convierte en una forma más saludable de cocinar.

Otra característica útil de la plancha es sus grandes asas frías al tacto, lo que la hace fácil de mover y colocar en cualquier lugar de la cocina. También se puede utilizar como una superficie extragrande para servir aperitivos calientes en fiestas, o para hacer creps para toda la familia.

En cuanto a su manejo, la plancha Princess Table Chef Premium XL viene con un cable de alimentación extraíble de 1,5 metros con termostato integrado, lo que permite controlar la temperatura en todo momento.

Cuenta con una valoración global de cuatro estrellas y más de 2.000 reseñas. Entre los comentarios positivos encontramos lo siguiente: "Está versión es muchísimo más liviana y manejable, fácil de limpiar. Muy bien precio sobre todo. Tengo la versión anterior, a la que se le rompió una pata y al no lograr conseguir el repuesto, me compré esta nueva: menuda diferencia!". Entre los negativos: "Unicamente cumple con las especificaciones en su parte central, todo aquello que se sale del centro de la placa no llega a coger calor suficiente para cocinar. Se calienta pero no cocina".

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Jata BQ101

BQ101
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Crédito: Jata

La Barbacoa eléctrica Jata BQ101 es una excelente opción para aquellos que buscan una barbacoa compacta y versátil que se pueda utilizar tanto en el interior como en el exterior. Con sus dimensiones compactas, esta barbacoa es perfecta para su uso en cocinas o balcones sin ocupar demasiado espacio, pero a pesar de su tamaño, cuenta con una buena capacidad de cocción, siendo capaz de cocinar alimentos para 2 o 4 personas.

Una de las características más destacadas de la Jata BQ101 es su parrilla de dos alturas, que se adapta a cualquier alimento para cocinar carnes, pescados y verduras de la mejor manera. La parrilla es ajustable en altura, lo que permite adaptar la distancia de la resistencia en función de tus gustos de cocción.

Al ser una barbacoa eléctrica, cocina los alimentos mediante una resistencia, lo que la hace apta para su uso en el interior. Además, la resistencia está blindada para una mayor seguridad y eficiencia, y no emite olores ni humo durante el cocinado.

La limpieza de la Jata BQ101 es sencilla, ya que es totalmente desmontable y la parrilla y la bandeja se pueden limpiar con agua y jabón. Además, bajo la resistencia incorpora una útil bandeja de acero inoxidable que ira recogiendo poco a poco todos los jugos de los alimentos que cocinemos, evitando complicaciones y limpiezas extra.

Cuenta con una valoración media de cuatro estrellas y más de 2.000 reseñas en Amazon. Entre los comentarios positivos, podemos destacar el siguiente: "Llevamos ya unas semanas con al parrilla y unos cuantos asados hechos y de momento va de maravilla. La carne sale buenísima, no llega al nivel de una barbacoa de leña / carbón pero casi. de desmontar para limpiar". Entre los negativos: "El grill no dispone de un simple led que indique si está encendido o no. El interruptor de encendido es muy peculiar, y es fácil que se desactive al mover la comida sobre el grill. Resultado: es habitual encontrar que se ha apagado tras el último movimiento, y no resulta evidente saber si vuelve a estar encendido. No lo recomiendo".

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Cecotec PerfectCountry BBQ

PerfectCountry BBQ

La PerfectCountry BBQ de Cocotec es una excelente opción para aquellos que buscan una parrilla eléctrica de calidad para cocinar todo tipo de alimentos. Cuenta con tecnología PowerGrill y una resistencia integrada para mejorar el reparto de calor, así como una placa de aluminio fundido con revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen.

La superficie mixta de grill y plancha permite cocinar una amplia variedad de alimentos, y la tapa abatible emite el calor de manera uniforme. Además, la barbacoa tiene un termostato regulable en 5 niveles de potencia para obtener el resultado de cocción deseado.

Con una gran superficie de cocinado de 43 x 38 cm y una fácil limpieza gracias a su placa extraíble y apta para lavavajillas, la PerfectCountry BBQ también cuenta con una bandeja recogegrasas, patas de acero resistentes y un indicador luminoso de funcionamiento y alcance de temperatura.

Cuenta con una valoración de cuatro estrellas y más de 800 reseñas en Amazon. Entre los comentarios positivos destacamos: "La parrilla (o barbacoa, como le quieran llamar) superó ampliamente mis expectativas, tiene una gran potencia. Me viene perfecto para el balcón de mi piso, para no hacer humo y no molestar a los vecinos. La verdad es que hace muy poco humo con el recipiente de agua ese, y solamente se huele la carne". Entre los negativos: "Es de las pocas cosas que he comprado en Amazon que considero que no esta a la altura. La calidad es la de un juguete, para "jugar" a cocinitas. Esta hecho de un plástico muy malo, endeble, y aunque el precio no es alto aun así no creo que cumpla la función para la que fue creado en teoría, no quiero imaginar cuando este funcionando a temperatura de uso lo que puede ocurrir con los plásticos, yo lo he devuelto nada mas sacarlo de la caja".

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Tefal TG 8000

TG 8000
Crédito: Tefal

La Barbacoa Tefal TG 8000 es una excelente opción para aquellos que buscan una barbacoa para sus reuniones familiares. Esta parrilla cuenta con dos superficies de cocción independientes y dos termostatos, lo que permite cocinar diferentes recetas al mismo tiempo con la garantía de una carne bien marcada. La valoración de cuatro estrellas y media y las casi 1,500 reseñas en Amazon demuestran la calidad y la satisfacción de los clientes con esta parrilla.

Con sus dos placas moldeadas con resistencia engarzadas, esta barbacoa garantiza una óptima conducción del calor y una energía optimizada de 2400W, perfecta para cocinar para 8 a 10 personas. Sus dientes profundos permiten introducir y marcar la parrilla de tamaño de la familia de carne con facilidad.

La limpieza es sencilla gracias a las placas antiadherentes, que se pueden extraer mediante un sistema de eyección patentado. Los platos, la bandeja de goteo y el viento firewall son aptos para lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea aún más fácil. Con unas dimensiones de 52,5 x 35 x 10 cm y un tamaño del anillo de 29 x 45 cm, esta barbacoa Tefal TG 8000 es perfecta para cocinar en familia y disfrutar de una deliciosa comida al aire libre.

Cuenta con una valoración de cuatro estrellas y media y casi 1.500 reseñas. Entre las positivas, destacamos: "Es perfecta, se puede lavar fácilmente con una esponja o en el lavavajillas. Hace muy poco humo. La potencia del aparato le permite cocinar rápidamente. Estoy muy satisfecho con ella". Entre las negativas: "La parrilla es buena para filetes, pero no para salchichas u otros alimentos a la parrilla. Potencia calorífica insuficiente".

Headshot of Gustavo Higueruela

Gustavo es experto en temas de actualidad, entretenimiento y tecnología con una trayectoria que abarca más de 20 años de experiencia en medios digitales. Se define a sí mismo como un “periodista todoterreno”, capaz de escribir de cualquier cosa que se le proponga.

Ha colaborado en diferentes webs del grupo Hearst, como Diez Minutos o Elle, pero es en Esquire donde escribe con más asiduidad desde hace más de 5 años. En esta web le podrás leer escribiendo sobre una de sus grandes pasiones, la tecnología. Gustavo analiza, compara y escoge los mejores gadgets, dispositivos y smartphones para facilitarte cualquier toma de decisión en esta área. Además, te recomendará algunos de los mejores videojuegos del momento para sacarle el máximo partido a tu videoconsola.

Sin embargo, su expertise va más allá de la tecnología y es capaz de escribir de temas tan variados como el fitness, los viajes, la gastronomía o la automoción, siempre desde su particular punto de vista y con la experiencia que da una amplia y versátil trayectoria en medios de comunicación. Y, pendiente de las tendencias, da información de actualidad desde el enfoque Esquire: desde los memes del evento del que todo el mundo habla al contenido viral que te dejará con la boca abierta.

Gustavo, que ahora reside en Madrid, se licenció en Periodismo en la Humboldt State University de California en 1998. Desde entonces ha escrito en diferentes revistas de videojuegos, en la web del diario As y en MSN, entre otros, hasta comenzar en el año 2017 como colaborador en la web de Esquire.  

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