10 recetas que te harán amar tu robot de cocina
No es broma, se convertirán en tu nueva religión foodie... Anota estas 10 recetas para la Thermomix y tu vida mejorará.
Albóndigas con salsa de pisto
El color llama la atención, pero cuando pruebes el sabor... ¡no querrás comer otra cosa!
INGREDIENTES ALBÓNDIGAS:
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos grandes
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- Un poquito de perejil
- Sal
- Pimienta
INGREDIENTES SALSA DE PISTO:
- 100 g de pimiento rojo
- 1 calabacín pequeño
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 g de tomate triturado
- 200 g de tomate frito
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Peque Recetas
Crema de zanahoria
Un poquito de verduras nunca viene mal, ¡sobre todo si es con una receta así de fácil!
INGREDIENTES:
- 500 g de zanahorias peladas y en trozos
- 200 g de cebolla
- 650 g de agua
- 90 g de queso tipo Philadelphia
- 2 yogures griegos no azucarados
- 1 cucharadita de sal
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Peque Recetas
Estofado de ternera
A veces, no hay nada mejor que un plato tradicional... ¡como los que hace la abuela!
INGREDIENTES:
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de carne de ternera muy tierna
- Sal
- Pimienta
- 500 ml de agua
- 1 chorrito de vino blanco
- 3 patatas medianas
- Laurel
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Peque Recetas
Hummus de garbanzos
¿Veganos a la vista? Con esta receta de hummus de garbanzos les tendrás a tus pies...
INGREDIENTES:
- 500 g de garbanzos cocidos
- 3 dientes de ajo pelados
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- Media cucharadita de sal fina
- 40 g de zumo colado de limón
- 30 g de tahina
- 1 cucharadita de cominos molidos
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Paula Rey
Fideuá con calamares
Casi, casi, ¡como una paella! Al menos, igual de deliciosa...
INGREDIENTES:
- 120 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
- 400 g de calamares en anillas o pota
- 120 g de vino blanco
- 150 g de tomate frito
- Pimienta negra y blanca molida
- 1 hoja de laurel
- Perejil picado
- 350 g de fideuá
- 800 g de caldo de pescado
- Azafrán o colorante
- 15/20 langostinos pelados
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Yoly Ortiz
Tortitas de patata
¿Por qué no innovas con esta receta alemana? Pero date prisa en comerlas, ¡porque volarán del plato!
INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Pepi Izquierdo
Emulsión de escalivada con cocochas
Si tienes invitados en casa, ¡este es el aperitivo perfecto para sorprenderlos!
INGREDIENTES COCOCHAS CONFITADAS:
- 6 cocochas de bacalao desaladas
- 1 guindilla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
INGREDIENTES ESCALIVADA:
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de berenjena en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1/2 tomate maduro
- 70 g de aceite de oliva virgen
- 600 g de agua
- Sal
Consigue la receta en Casa Diez.
Pudín de pescado
Pon un platito con panecillos tostados... ¡y a untar!
INGREDIENTES:
- 200 g de bonito al natural en conserva
- 400 g de palitos de cangrejo
- 6 pimientos del piquillo escurridos
- 5 huevos
- 1 bote de leche evaporada
- Mayonesa
- Alcaparras
- Pimienta blanca molida
- Sal
Consigue la receta en Casa Diez.
Rodaballo al vapor con salsa holandesa
¡Al rico pescadito!
INGREDIENTES PESCADO:
- 2 filetes de rodaballo
- 1 brócoli
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 500 g de agua
- Aceite de oliva
- Sal
INGREDIENTES SALSA HOLANDESA:
- 250 g de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de agua
- Pimienta negra
- Sal
Consigue la receta en Casa Diez.
Besugo a la espalda
Comer rico y sano no es nada difícil, y si no te lo crees echa un vistazo a esta receta...
INGREDIENTES:
- 1 besugo (de 2 kg) abierto por la mitad
y sin espinas
- 2 pimientas de cayena
- 10 dientes de ajo laminados
- 3 patatas cocidas
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vinagre
- Pimentón
Consigue la receta en Casa Diez.
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