Divertidas recetas e ideas para montar una fiesta de Halloween con los peques

INGREDIENTES:
- 2 aguacates, sin hueso ni piel
- zumo de 1 naranja
- zumo de 1 limón
- 2 plátanos congelados, cortados en trozos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)
- 250 ml de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo
- 2 puñados de arándanos
- 100 g de chocolate negro

1 Mezclar todos los ingredientes (excepto el chocolate y los arándanos) hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir más leche de almendras si se desea que el batido sea más ligero.
2 A continuación, derretir el chocolate (en el microondas o al baño maría) y verterlo alrededor de la parte superior del vaso para conseguir el efecto de goteo que se ve en la foto, añadir dos puntos para los ojos y pegar un par de arándanos en el tarro. Dejar enfriar en la nevera durante unos minutos.
3 Verter la mezcla del batido en los vasos, cubrir con algunos sesos de arándanos y servir con una pajita reutilizable.

INGREDIENTES:
- 2 aguacates, cortados en láminas finas (para las vendas)
- 12 mini bolas de mozzarella
- queso de untar (por ejemplo, queso de crema, queso de cabra, mascarpone o burrata)
- 6 rebanadas de pan
- Un puñado de tus semillas favoritas (por ejemplo, calabaza, girasol, amapola o sésamo negro)
- sal y pimienta negra

1 Tostar una rebanada de pan. Untar la tostada generosamente con el queso de untar que se haya elegido.
2 Adornar con finas tiras de aguacate para dar ese aspecto de venda de momia terrorífica. Colocar dos bolas de mozzarella sobre la tostada y añadir dos semillas para representar los ojos.
3 Espolvorear la tostada con la selección de semillas, un poco de pimienta negra y unos granos de sal. Repetir la operación para hacer seis espeluznantes momias.

INGREDIENTES:
- Masa de ampanadillas (discos)
- 1/3 c. azúcar morena
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 yema de huevo grande
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 3 cucharadas de leche condensada
- 1 huevo grande

1 Para el relleno: mezcla el azúcar morena, la sal, la vainilla, la canela, la nuez moscada, la yema de huevo, la calabaza y la leche condensada en un tazón grande y bate hasta que quede suave.
2 Corta los discos para empanadillas con formas de calabaza. A continuación en la mitad de los discos recorta los ojos y bocas. Coloca la mitad de los discos sin ojos en la bandeja del horno forrada con pergamino.
3 Moja los bordes de los discos con agua, luego pon de 1 a 2 cucharadas de relleno en el centro. Coloca los discos con ojos encima y presiona los bordes con un tenedor. Barniza las empanadillas con huevo batido y hornea a 190 °C hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos.

INGREDIENTES:
- 8 rodajas de mozzarella
- 8 mini bagels
- 1/2 taza de salsa marinara
- 4 aceitunas negras

1 Precalienta el horno a 180º C. Corta las rodajas de mozzarella en forma de fantasmas con un cuchillo de cocina.
2 Extiende una fina capa de salsa marinara sobre los bagels abiertos a la mitad y coloca en cada uno un fantasma de mozarella. Hornea hasta que el queso se derrita, 10 minutos.
3 Mientras tanto, corta las aceitunas en trozos pequeños para hacer los ojos.

INGREDIENTES:
- 1 lámina de masa de empanadas (u hojaldre)
- 3 lonchas de queso para sándwich
- 12 salchichas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- mostaza de Dijon

1 Precalienta el horno a 190 °C y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Corta la masa en tiras largas y finas. Corta las lonchas de queso en tiras anchas.
2 Coloca cada salchicha sobre un trozo de queso, y luego envuélvelas con las tiras de masa para que parezcan vendajes. Coloca las salchichas momia en la bandeja del horno preparada y barniza cada momia con mantequilla derretida.
3 Hornea hasta que la masa esté dorada de 12 a 15 minutos. Con un palillo, pinta los ojos con la mostaza en cada salchicha.

INGREDIENTES:
- 12 manzanas Granny Smith
- 1,5 tazas de azúcar
- miel
- colorante negro
- pinchitos de madera.

1 Lava, seca las manzanas e introduce un pinchito en cada una. Forra una bandeja con papel encerado.
2 En un cazo, mezcla el azúcar, 3/4 de una taza de agua y miel, y caliéntalo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Deja que la temperatura suba a 150º, retira el cazo del fuego y añade el colorante. Mueve el cazo para que se mezcle.
3 Baña cada manzana en el almíbar hasta la mitad, sacude el exceso y ponlas en la bandeja.

INGREDIENTES:
- 5 cucharadas de mantequilla
- 80 gr de cereales de trigo
- 400 gr de nubes
- 6 tazas de cereales de arroz inflado
- tiras de regaliz

1 Extiende un poquito de mantequilla por el interior de un molde cuadrado. En un cuenco, desmenuza los cereales de trigo y reserva.
2 En un cazo, derrite la mantequilla a fuego bajo. Añade las nubes y remueve hasta que se fundan por completo. Agrega los cereales de arroz y remueve con una espátula de silicona hasta que queden bañados por completo.
3 Vierte la mezcla en el molde cuadrado, para que coja la forma. Vuelca el contenido sobre una tabla y corta la masa: primero, por la mitad; y a continuación, haz dos cortes en cada mitad para obtener seis balas. Mientras aún estén calientes, forra cada bala con los cereales de trigo desmenuzados y envuélvelas con dos tiras de regaliz dulce.

INGREDIENTES:
- 8 manzanas Royal Gala
- 400 gr de caramelos y/o 1 tableta de chocolate para fundir
- 2 cucharadas de agua
- almendra picada
- pinchitos de madera
Para decorar:
- nubes mini para los dientes
- caramelos para las orejas
- regaliz para cejas y bigotes
- azúcar glas para las caritas
- M&M para los ojitos y naricillas
- Oreo para los ojos grandes

1 Forra una bandeja con papel de horno. Lava, seca las manzanas y clava en cada una un pinchito. En un cazo, calienta el agua y los caramelos. Cuando formen un almíbar, inclina ligeramente el cazo y mete en él cada manzana, rotándola para que se cubra por todas partes.
2 Para el chocolate, funde la tableta al baño María y haz la misma operación. En ambos casos, escurre las manzanas y, de inmediato, añade la almendra picada, bien por la parte de arriba o por la base de la fruta. Colócalas en la bandeja y mételas 15 minutos en la nevera. Sácalas e inspírate en la imagen para decorarlas como un ratón, un búho o un gato.
3 Para fijar la decoración a las manzanas, utiliza un pegamento alimenticio. Encontrarás cómo hacerlo en www.marialunarillos.com

INGREDIENTES:
- 1,5 tazas de almendras laminadas
- 2 tazas de harina
- ralladura de 1 limón
- sal
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- perlas de chocolate
- almendras
- pipas peladas

1 Precalienta el horno a 175º. Reserva algunas almendras para decorar y tritura el resto. Mezcla el polvo con la harina, la ralladura del limón y la sal.
2 En un cuenco, mezcla la mantequilla y el azúcar. Añade el polvo anterior y tritura. Estira la mezcla sobre un film y refrigera 1 hora.
3 Corta la pasta en círculos. Haz bolitas para los ojos y añade las perlas de chocolate para las pupilas. Coloca una almendra como pico, láminas para las alas y pipas como patitas. Hornea 20 minutos.