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Los 20 mejores tupper y contenedores para conservar alimentos y recetas, según los expertos

La comida, no se tira. Almacena alimentos y recetas en estos recipientes herméticos para congelar, almacenar o transportar.

Por y
tuppers, de la colección deco chef

Tanto si sueñas con tener una cocina organizada y libre de desorden como si necesitas una forma rápida de guardar la comida en la nevera, los recipientes para almacenar alimentos son imprescindibles. No sólo son útiles para preparar la comida de la semana cuando haces un buen batch cooking casero o para transportar un almuerzo saludable sin derramar la sopa o el aliño de la ensalada por todas partes, sino que también sirven para congelar la comida sobrante o para rrecalentar las sobras de la comida de forma segura con buenos trucos.

La mayoría de los recipientes para guardar alimentos tienen un cierre hermético para evitar fugas, pero algunos son más adecuados para comidas más grandes, alimentos secos o para ahorrar espacio, así que los hemos puesto a prueba para asegurarnos de que cumplen su función correctamente. Lo que está claro, es que este tipo de almacenaje es nuestro mejor aliado cuando buscamos los trucos infalibles para evitar el desperdicio de alimentos.

Cómo elegir los mejores táper para guardar de alimentos

En el Instituto Good Housekeeping probamos todo tipo de utensilios de cocina, desde freidoras de aire hasta cuchillos de chef y recipientes para almacenar alimentos. En nuestra última prueba de recipientes para alimentos, hemos probado 21 marcas de recipientes para evaluar su rendimiento y facilidad de uso.

  • Rendimiento: Para evaluar el rendimiento, nos fijamos en las fugas y en la estanqueidad del cierre. Para la prueba de vertido, llenamos cada recipiente con agua hasta su capacidad máxima, cerramos la tapa, pesamos el recipiente y lo disparamos enérgicamente durante un minuto. A continuación, volvimos a pesar el recipiente para determinar cuánta agua se había perdido. A continuación, volvimos a llenar cada recipiente con agua y los dejamos boca abajo durante 24 horas para ver cuánta retenían.
  • Durabilidad: Evaluamos la durabilidad observando el comportamiento de cada recipiente en el lavavajillas, en el congelador y en el microondas. Para cada recipiente apto para el lavavajillas, realizamos más de 10 horas de lavado en el ciclo más alto de calor y agua para evaluar la desfiguración y registrar cualquier daño que se produjera durante cada ciclo de limpieza. Para todos los recipientes que no se podían meter en el lavavajillas, realizamos múltiples lavados a mano. Durante nuestras pruebas del congelador al microondas, evaluamos las manchas, los daños y lo bien que se limpiaban.

Cómo comprar el mejor recipiente para alimentos

A la hora de comprar recipientes para almacenar alimentos, es importante tener en cuenta las siguientes características para encontrar el conjunto más adecuado para su hogar:

  • Material: El vidrio y el plástico son dos de las opciones más comunes para almacenar alimentos. El vidrio suele poder utilizarse en el horno, mientras que el plástico no. Los recipientes de plástico también son propensos a mancharse cuando se almacenan alimentos muy pigmentados; el vidrio no. La contrapartida es que el vidrio es más pesado y puede romperse, lo que no lo convierte en la mejor opción para llevar. Aunque en la actualidad la mayor parte del plástico está libre de BPA (Bisfenol A), siempre es aconsejable volver a comprobarlo, ya que algunos juegos de recipientes para alimentos pueden incluir piezas con BPA porque, según la FDA, "los usos actuales aprobados del BPA en recipientes y envases para alimentos son seguros". Algunos consumidores siguen prefiriendo el vidrio para evitar cualquier posibilidad de lixiviación química y el consumo de BPA, que es un alterador hormonal cuando se consume.
  • Forma: Busca envases con bordes rectos frente a los acampanados para evitar que acaparen espacio innecesario en tu frigorífico y armarios.
  • Tapas y cierress: Una tapa que no cierra bien es un problema. Algunas se cierran simplemente presionándolas, mientras que otras tienen cierres laterales. Nosotros preferimos las tapas sin cierres porque son más finas y se guardan más fácilmente, pero hay que tener en cuenta que los cierres ofrecen una protección adicional contra las fugas.

Nuestros analistas de producto del Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Instituto Good Housekeeping prueban todo tipo de utensilios de cocina, desde las mejores bolsas de almuerzo para llevar a la oficina hasta utensilios de cocina para acampar. Los expertos han seleccionado diez tuppers de las mejores marcas, para lo que se llenaron los recipientes con salsa de tomate y así comprobar si eran estancos; además, se observó el rendimiento de los recipientes en el congelador, el microondas y el lavavajillas. Por otro lado, mencionamos otra decena de fiambreras para guardar alimentos y comida para que elijas la que mejor va con tu estilo de vida.

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RUBBERMAID Contenedores para almacenar alimentos y comida

Contenedores para almacenar alimentos y comida
Crédito: Amazon

Brillantes por muchas razones, estos recipientes de plástico para almacenar alimentos son completamente transparentes (aparte del cierre), se apilan fácilmente y son perfectos para llevarlos de viaje, ya que son ligeros y resistentes. Ganador en dos ocasiones de los premios Kitchen Gear and Coffee, en 2021 y 2022, el set presenta un cierre hermético con tapas que se cierran a presión para una mayor protección. Al abrir la tapa se consigue ventilación, lo que facilitó el recalentamiento en nuestras pruebas.

Nuestros profesionales también calentaron salsa de espagueti en el microondas para probar la resistencia a las manchas, y sólo quedaron marcas tenues en comparación con otros recipientes de plástico que probamos. Este juego no sólo es una gran oferta, sino que nos encanta que cada recipiente venga en un surtido de juegos y tamaños. Algunos incluyen pequeños recipientes y bandejas que facilitan la preparación de las comidas y los almuerzos, y el juego está disponible en recipientes de vidrio si se prefiere.

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OXO 3 contenedores Oxo

3 contenedores Oxo
Ahora 13% de descuento
Crédito: Amazon

Los conocidos recipientes pop de la firma Oxo pueden cerrarse con una sola mano: basta con presionar el botón hacia abajo para formar un cierre hermético. Las tapas son finas, fáciles de limpiar y aptas para el lavavajillas. Algunos también vienen con accesorios como cucharas de media taza que se fijan a la parte inferior de la tapa para que siempre tengas una a mano para medir productos secos.

Este set viene con recipientes incluye una cuchara o cazo para disponer de la medida que elijas. En nuestro laboratorio, probamos el tamaño de 1 litro y nos encantó lo bien que aguantó en el lavavajillas. También probamos la versión de 1 litro con tapa de acero inoxidable y, aunque estas tapas no son aptas para el lavavajillas, se pueden lavar a mano con facilidad y las bases se pueden meter en el lavavajillas.

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EMSA Juego de 5 tuppers herméticos

Juego de 5 tuppers  herméticos
Crédito: Amazon

Estos recipientes con tapa son apilables, ayudan a mantener tu frigorífico organizado. Nos impresionó lo bien que funcionaron durante nuestra prueba de batido, sólo perdieron una pequeña cantidad de agua. Aguantaron durante nuestra prueba en el microondas, pero notamos manchas después de recalentar salsa para pasta, algo habitual con los recipientes de plástico.

Si estás buscando recipientes que mantengan los alimentos frescos durante mucho tiempo o para congelar, puede que sean la solución, porque apenas tienen derrames, aunque como las tapas son de plástico pueden terminar rallándose.

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EDIHOME 14 recipientes de cristal apilables

14 recipientes de cristal apilables
Crédito: Amazon

Las formas de este juego destacan por su versatilidad y viene con 11 recipientes más sus tapas a un precio estupendo. Los recipientes se encajan y sus tapas son delgadas para facilitar el almacenamiento.

Los recipientes se pueden utilizar en el microondas, así que son ideales para recalentar las recetas con sobras de comida, pero tienes que asegurarte de evitar el choque térmico. En nuestra prueba de lavavajillas, mientras que el vidrio estaba naturalmente ileso, encontramos que las tapas pueden deformarse ligeramente después de varios ciclos, lo que puede dar lugar a fugas si se almacenan líquidos.

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ZOKU Los recipientes originales de Zoku

Los recipientes originales de Zoku
Crédito: Amazon

Nos encanta que los recipientes de almuerzo Neat Stack no sólo sean unos de los recipientes de almacenamiento más asequibles que existen, sino que además se pueden guardar en los armarios sin ocupar demasiado espacio.

El juego viene con cinco recipientes de varios tamaños para guardar desde ½ taza de fruta hasta comidas completas, e incluye un congelador que se puede acoplar a las tapas grandes para mantener la comida fría cuando se viaja.

Cada tamaño de recipiente está codificado por colores y tiene grabados los tamaños de las tazas de cada uno, incluidas las versiones de 5 tazas, 3 tazas y ½ taza, ideales para dividir las porciones durante la preparación de las comidas. Varios recipientes comparten el mismo tamaño de tapa, por lo que es más fácil encontrar el adecuado. Notamos manchas durante la prueba de congelación en el microondas, así que tenlo en cuenta cuando calientes alimentos ricos en pigmentos.

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JOSEPH JOSEPH Tuppers de plástico herméticos

Tuppers de plástico herméticos
Ahora 24% de descuento
Crédito: Amazon

Consigue este juego completo de recipientes Nest Storage, de Joseph Joseph, especialmente si te preocupa el espacio y el dinero. Esta línea cuenta con recipientes y tapas anidados, por lo que cuando los guardas, sólo tienes que dejar espacio para el recipiente de mayor tamaño.

Las tapas encajan en los recipientes para crear un cierre hermético, aunque durante nuestras pruebas encontramos fugas y no las recomendaríamos para líquidos. Al igual que otros recipientes de plástico que hemos probado, son propensos a mancharse si se utilizan con alimentos muy pigmentados. Los tamaños más grandes son ideales para cocinar por lotes.

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ZYLISS Contenedor con 5 años de garantía

Contenedor con 5 años de garantía
Crédito: Amazon

Estos recipientes para alimentos con cierre giratorio son uno de los favoritos del laboratorio de utensilios de cocina y han mantenido los alimentos frescos en nuestra despensa durante meses. El cierre de silicona impide la entrada de aire, lo que resulta ideal para guardar pasta, harina y otros productos secos, mientras que los bordes redondeados facilitan el vertido.

Todo el recipiente no es apto para el lavavajillas, pero la parte superior se puede lavar a mano. Su forma cuadrada y su diseño facilitan el apilamiento y están disponibles en tamaños de o,5 litros a 3 litros. Durante las pruebas, nos dimos cuenta de que la tapa giratoria y los botones de apertura pueden resultar difíciles de agarrar y utilizar para algunas personas.

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PYREX Recipiente de Pyrex

Recipiente de Pyrex
Crédito: Amaozn

Los recipientes Pyrex se pueden utilizar en el horno, excepto la tapa que es de silicona. Este táper resistente a los golpes y a la rotura térmica, ya que soporta hasta -20º C. El vidrio es un material ultra higiénico, porque no absorbe ni transfiere las manchas de alimentos, colores u olores, es duradero, duradero y resistente a los arañazos

En nuestra prueba de lavavajillas, pasamos cada recipiente por el lavavajillas cinco veces y los resultados fueron excelentes.

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WILLING Tupper al vacío de Zwilling

Tupper al vacío de Zwilling
Crédito: Amazon

Zwilling es conocido por su cuchillería, pero el fabricante alemán de cuchillos se ha expandido al envasado al vacío de alimentos. Los envases al vacío son fáciles de usar y ayudan a mantener herméticas las sobras. También son ideales para marinar o conservar carne cruda después de abrir un paquete. La envasadora al vacío es compacta y se acopla a la tapa del envase para sellarlo con sólo pulsar un botón. Cuando esté listo para abrir el envase, pulse el botón de silicona de la tapa para liberar el aire. Este modelo obtuvo los mejores resultados en nuestras pruebas de fugas y, una vez sellado correctamente, la tapa no se movió.

Aunque este juego sólo incluye un recipiente grande de 2,11 litros, se pueden comprar recipientes de otros tamaños en Internet. En nuestras pruebas, comprobamos que los recipientes resistían muy bien el paso por el lavavajillas, y nos impresionó lo grueso y duradero que era el vidrio.

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STASHER Bolsa reutilizable de silicona

Bolsa reutilizable de silicona
Crédito: Amazon

Si te gustan las bolsas de plástico y las Ziplocs, te encantarán las bolsas reutilizables Stasher, que te ahorrarán dinero a largo plazo. Guarda frutas, verduras y otros aperitivos en las bolsas de silicona gruesa pero flexible, transparente y disponible en varios colores y tamaños. Se cierran y abren fácilmente.

Cuando las probamos en casa, mantuvieron frescas las hierbas envueltas en una toalla de papel húmeda durante semanas, y no tuvimos que revolver todo en nuestra nevera para hacerles sitio, ya que ocupan un espacio mínimo.

Las bolsas Stasher son aptas para el congelador, el microondas, el horno y el lavavajillas, e incluso se pueden utilizar en agua hirviendo para cocinar al vacío. Notamos manchas durante nuestras pruebas de salsa de tomate en el laboratorio, así que téngalo en cuenta cuando guarde alimentos pigmentados.

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TATAY El set de tápers más vendido

El set de tápers más vendido
Ahora 26% de descuento
Crédito: Amazon

Estos tres recipientes forman un práctico juego de fiambreras de vidrio aptas para microondas, horno, lavavajillas y también para congelar. Los tres tuppers incorporan tapas con cierre hermético para evitar los derrames.

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KOMAX Fiambrera bioglass

Fiambrera bioglass
Crédito: Komax

Los tuppers de cristal son muy útiles para guardar líquidos en el congelador y evitar que se derrame al comienzo de la congelación con cualquier movimiento debido a su peso. Cristal templado ultrarresistente al calor, golpes e impactos.

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TATAY Jarra hermética de dos litros

Jarra hermética de dos litros
Crédito: Tatay

Un recipiente perfecto para guardar los gazpachos de los picnics de verano. O los zumos, batidos y smoothies.

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LXUDN Recipientes de cristal con compartimentos

Recipientes de cristal con compartimentos
Crédito: Amazon

Elabora el menú semanal para llevar la comida al trabajo y piensa en una dieta equilibrada. Estos contenedores con divisores para cada tipo de receta son la solución perfecta.

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NAVARIS Un tupper para el trabajo

Un tupper para el trabajo
Crédito: Amazon

Con tapa de bambú. Estas fiambreras son sin duda, más estilosas y están realizadas con fibra de bambú. Las tapas de madera de bambú con cierre de silicona asegura que no se derramen líquidos.

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GK Fiambreras apilables

Fiambreras apilables
Crédito: GK

Estos recipientes planos no ocupan nada, incluso si los apilas. Son fiambreras perfectas para todo tipo de embutido, pero también para carne, como pollo, files de cerdo o de vacuno planas, como su propio nombre indica, son ideales para el embutido. Pero también para filetes, por ejemplo.

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OXO Un almuerzo completo

Un almuerzo completo
Crédito: OXO

Los tápers con varias bandejas permiten montar en un solo recipiente todas las comidas del día, por ejemplo.

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NAVARIS De vidrio con tapa (3 uds.)

De vidrio con tapa (3 uds.)
Crédito: Navaris

Estos contenedores de vidrio con tapa de madera son resistentes al frío y al calor, y podrás meterlos al horno (sin tapa, eso si).

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JOCCA 4 recipientes plegables de silicona

4 recipientes plegables de silicona
Crédito: Amazon

Estas fiambreras tienen tanta capacidad como desees y no ocupan espacio cuando no las uses, en el armario.

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SEIKA Juego de 3 tápers dee acero inoxidable

Juego de 3 tápers dee acero inoxidable
Crédito: Amazon

Estos contenedores metálicos tiene cierre de silicona y válvula de vacío.

Headshot of Belinda Guerrero

Belinda Guerrero es redactora digital especializada en decoración, arquitectura e interiores en Nuevo Estilo, aunque también escribe contenidos sobre jardinería, bienestar o mascotas. Le interesa la economía circular y la ecología, pero también las tendencias del interiorismo y encontrar trucazos para ahorrar tiempo o energía y conseguir vivir todos mejor en un entorno más sostenible. En la web de Nuevo Estilo también hace guiños al star system cuando bucea en las casas de los famosos españoles y de las celebrities con más seguidores en redes sociales. Belinda tiene una larga experiencia como periodista y también ha sido diseñadora gráfica, así que puede decir que ha ejercido en casi todos los frentes de la prensa, desde agencias de noticias hasta diarios y revistas, donde ha tenido la suerte de participar en el lanzamiento de grandes proyectos brillantes en los grupos de comunicación más importantes de España. También ha trabajado en producciones de moda, organización de eventos y en el departamento Boutique Creativa de Hearst, donde se creaban productos branded content y coordinaba equipos para diseñar revistas de empresa y fidelización para El Corte Inglés, Repsol o Renfe. Estudió Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid para dedicarse a la profesión más bonita del mundo y ha tenido la suerte de seguir en esta maravillosa brega capaz de saciar su curiosidad infinita sobre cualquier tema. Ha escrito artículos de decoración, cine, belleza, motor, consumo, salud, economía, cultura, moda, gastronomía o medio ambiente; en realidad, sobre cualquier ámbito, incluida una de sus grandes pasiones: los viajes. Como redactora de la revista DeViajes, tuvo la suerte de pasear por todo el mundo durante una década y recibir el Premio de Prensa Escrita de Turismo de Flandes. 

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Nicole Papantoniou
Director del laboratorio de innovación y electrodomésticos de cocina
Nicole (ella) es la directora del Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute, donde ha supervisado el contenido y las pruebas relacionadas con los electrodomésticos, herramientas y utensilios de cocina y cocina desde 2019. Es una experimentada probadora de productos y creadora de recetas, con formación en artes culinarias clásicas y nutrición culinaria. Ha trabajado en cocinas de prueba para pequeñas marcas de electrodomésticos de cocina y revistas nacionales, como Family Circle y Ladies' Home Journal.