Ponche de Navidad: 16 recetas para empezar la fiesta

INGREDIENTES:
- 1 litro de vino tinto
- 1 taza de brandy o coñac
- 1 cuenquito de miel
- 2 naranjas en rodajas
- 2 ramas de canela
- 1 pequeño bol con anises

1 Prepara esta sencilla receta con una olla, a fuego medio. Vierte el vino hasta que se temple y añada el coñac, la miel, las naranjas, la canela y los anises.
2 Déjalo cocer durante 10 minutos y remueve con una paleta de silicona para que no se adhiera al fondo.
3 Sirve el vino muy caliente en las tazas, que puedes decorar con una ramita de canela y un trocito de naranja. ¡El mejor aperitivo para entrar en calor!

INGREDIENTES:
- 7 manzanas
- 1 naranja
- 1 rama de canela
- 4 clavos de olor
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre
- 5 tazas de agua

Aquí tienes la receta completa de este delicioso ponche de sidra caliente especiada.

INGREDIENTES (6 personas):
- 2 tazas de ron blanco
- 2 y 1/2 latas de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 rama de canela
- 1 trozo de jengibre fresco
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de Maizena

1 Verter el ron en un envase de cristal junto a la 1/2 taza de jengibre pelado y picado. Dejar reposar 24 horas.
2 Poner una olla al fuego con 2 latas de leche evaporada, la leche condensada, una pizca de sal, nuez moscada, canela en rama, 2 láminas de jengibre y jengibre en polvo. Mantener sin dejar que hierva.
3 Mezclar en un bol 2 yemas de huevo, media lata de leche evaporada y 1 cucharada de Maizena. Colar e incorporar a la mezcla de leche caliente. Dejar al fuego, sin dejar de remover, hasta que espese. Retirar del fuego y dejar templar. Colar el jengibre reposado en el ron y agregarlo también a la mezcla de leche. Meter en la nevera y servir frío.

INGREDIENTES:
- 1 botella de vino tinto
- 1 taza de sidra de manzana
- 1 taza de zumo de arándanos
- 1/3 taza de azúcar
- 1 taza de arándanos frescos
- 2 naranjas, cáscaras y zumo
- 2 ramas de canela enteras
- 1 cucharada de clavos enteros
- 1 cucharada de anís estrellado

1 Mezcla el vino, la sidra, el zumo de arándanos, el azúcar, los arándanos, la cáscara de 1 naranja, el zumo de 1 naranja, los arándanos, las ramas de canela, el clavo y el anís estrellado en una olla de cocción lenta.
2 Revuelve para combinar y cocina a fuego alto hasta que esté tibio, aproximadamente 30 minutos.
3 Sirve caliente y decora cada vaso con un trozo de cáscara de naranja.

INGREDIENTES:
4 tazas de zumo de manzana con arándanos (Cran-Apple)
- 2 botellas (750 ml.) Moscato rojo
- 1 botella (750 ml.) de Prosecco
- 1/2 taza vodka
- 2 tazas de arándanos congelados
- hojas de menta
- 1/2 taza de azúcar, para escarchar los vasos
- 2 limones, cortados en rodajas

1 Con una rodajita de lima, moja el borde de los vasos. Sumerge en azúcar hasta que esté cubierto.
2 Mezcla todos los ingredientes en una ponchera, bate y sirve.

INGREDIENTES:
- 1 paquete de zumo mezcla de limón y lima (Kool-Aid)
- 4 tazas de agua
- 4 tazas de hielo
- 3 tazas de refresco de lima limón
- 2 tazas de zumo de piña
- 2 tazas de vodka
- 1 taza de ginger ale
- Rodajas de lima, para el escarchado
- Azúcar rojo, para el escarchado

1 En una jarra grande prepara el zumo de limón y lima con agua.
2 En una ponchera grande, mezcla el hielo, el zumo anterior, el refresco, el zumo de piña, el vodka y y el ginger ale.
3 Usa una rodaja de lima para bordear los vasos y sumérjala en azúcar para escarchar. Vierte el ponche en vasos para servir.

INGREDIENTES:
- 6 tazas de hielo
- 3 litros de sidra de manzana
- 1 botella (750 ml) de Prosecco, refrigerada
- 1 taza de vodka
- 2 latas de cerveza de jengibre
- 3 manzanas en rodajas
- 2 naranjas, cortadas en triángulos, y más para escarchar los vasos
- 8 ramas de canela
- Azúcar de canela, para escarchar

1 En una ponchera grande, echa el hielo. Vierte la sidra de manzana, el Prosecco, el vodka y la cerveza de jengibre. Añade las manzanas, las naranjas y las ramitas de canela.
2 Con una rodaja de naranja, moja el borde de los vasos, luego sumérgelos en azúcar de canela para crear el escarchado. Sirve ponche en tazas.

INGREDIENTES:
- 1 botella (750 ml) de vino rosado
- 1/3 taza de vodka
- 3 latas de Spindrift® Blackberry
- Zumo de 1 lima
- 2 cucharadas de miel
- 1 lima en rodajas
- 1/2 taza de moras, y más para decorar
- 1/4 taza de frambuesas, y más para decorar
- 1/4 taza de fresas en rodajas
- Hielo

1 Combina todos los ingredientes en una jarra grande y revuelve para mezclar bien.
2 Sirve sobre hielo y decora con frutos rojos.

INGREDIENTES:
- 3 tazas de zumo de piña
- 3 tazas de agua mineral
- 1 botella (750 mL) de Prosecco
- 1 taza de vodka de vainilla
- 2 tazas de piña en rodajas
- 2 melocotones, en rodajas finas
- menta fresca
- hielo
- 10 trozos de piña, para decorar
- azúcar

1 Combina el zumo de piña, el agua mineral, el Prosecco, el vodka, las rodajas de piña, los melocotones y la menta en una ponchera. Agrega hielo y revuelve.
2 Con una rodaja de piña, moja el borde de los vasos. Sumerge los bordes en azúcar, luego llena los vasos con ponche y decora con una rodaja de piña y una ramita de menta.

INGREDIENTES:
- 1/2 taza de ron blanco
- 1/2 taza de ron añejo
- 3/4 taza de zumo de naranja fresco
- 3/4 taza de zumo de piña
- 3/4 taza de zumo de arándanos
- 2 cucharadas de granadina
- Hielo
- rodaja de naranja
- Seltzer, opcional

1 Vierte los rones, el zumo de naranja, el de piña, el de arándanos y la granadina en una jarra grande y mezcle.
2 Llena cuatro vasos altos con hielo y reparte la mezcla de ron entre ellos. Adorna cada vaso con una rodaja de naranja y sirve inmediatamente.

INGREDIENTES:
- 1 botella de champán o cava
- 1 botella de agua (2 L.)
- 3 tazas de fresas congeladas
- 1 y 1/2 taza de tequila
- 1 taza de triple sec
- 1/2 taza de zumo de lima
- 1 taza de fresas frescas en rodajas
- 2 limones, en rodajas finas
- 1/4 taza de sal

1 En un tazón grande para ponche, mezcla el seltzer y el champán.
2 En una licuadora, bate las fresas congeladas con tequila, triple sec y el zumo de lima. Añádelo a la ponchera. Cubre con rodajas de limón (reservando un poco para adornar vasos) y fresas y revuelve.
3 Moja los bordes de los vasos con una rodaja de limón y sumérgelos en sal. Rellenar con ponche, decorar con rodajas de lima y servir.

INGREDIENTES:
- Caramelo, para escarchar los vasos
- 2 cucharadas de azúcar con canela
- helado de vainilla
- 1 taza de Bourbon
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de canela molida, y más para decorar
- Nata montada, para decorar

1 En un plato llano, cubre dos vasos con caramelo y azúcar con canela y reserva.
2 En una licuadora, mezcla el helado, el bourbon, la vainilla, la miel y la canela, y bate hasta que quede suave. Vierte la mezcla en los vasos y decora con nata y canela.

INGREDIENTES:
- 50 ml de vodka
- Una pieza de lima
- 250 ml de ginger beer
- Azúcar líquida
- Hielo picado
- Una ramita de menta

Aquí tienes la receta completa para preparar Moscow Mule.

INGREDIENTES:
- 1 botella de zumo de arándanos
- 1 taza de zumo de naranja
- 2 tazas de vodka
- 2 tazas de Sprite
- rodajas de naranja y limón, para decorar

1 Combina el zumo de arándanos, el de naranja y el vodka en una ponchera, luego añade el Sprite.
2 Adorna con rodajas de naranja y limón y sirve frío.

INGREDIENTES:
- sidra de manzana
- refresco de gengibre (ginger ale)
- mezcla para pastel de calabaza
- 1 taza de vodka de vainilla
- nata
- especias para pastel de calabaza, para decorar

INGREDIENTES:
- 2 manzanas Granny Smith, picadas
- 1 taza arándanos frescos enteros
- 1 taza uvas verdes, cortadas a la mitad
- 1 taza semillas de granada
- 1 taza jugo de uva espumoso
- 1 botella (750 ml.) De champán, prosecco o cava

1 En una jarra grande o ponchera, combina las manzanas, los arándanos, las uvas y las semillas de granada. Añade el zumo de uva espumoso y el champán, y revuelve bien para servir.