Skip to Content

Nuevo Estilo participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Nuevo Estilo recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.

Los 30 mejores libros de recetas de postres

¿Fan de la repostería? Aquí van los libros que necesitas para dar rienda suelta a tu pasión por la cocina.

Por
libro postres
Cavan Images//Getty Images

Si eres de los que piensa que siempre hay hueco para el postre, has llegado al lugar adecuado. La repostería es un arte que no todos dominan y, si te has propuesto ser toda una maestra repostera necesitas estos libros de recetas de postres que te ayudarán a conseguirlo. Los mejores libros de recetas de cocina son un básico que tienes que tener en tu librería pero cuando hablamos de postres tenemos que ir a los expertos como Delicious Martha, Alma Obregón, Violeta Happy Baker... Todos tus influencers de cocina favoritos que han sacado un libro de repostería están presentes en nuestra selección.

Endúlzate un poco más la vida con todas estas recetas saludables, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, para principiantes y para los más experimentados... Hemos hecho una selección de hasta 30 libros de repostería que son para chuparte los dedos. Dulces americanos, italianos, los más tradicionales de nuestro país, ¡y hasta los clásicos postres de los conventos! No va. a haber rama de la repostería que se te resista con esta colección de libros de postres. Y para los amantes de la tarta de queso hay un libro dedicado únicamente a recetas sobre las diferentes tartas de queso que existen para todos los paladares. Y, como no podía ser de otra manera, también hay libros dedicados únicamente a recetas con chocolate, el dulce por excelencia.

Pero no es lo único, pan, galletas, rosquillas... Más allá de los dulces, esta selección de libros abarca todo lo que entra dentro de la repostería. Después de hacer tu propio pan no vas a querer comer otro. Sorprende a todos tus invitados y se el alma de la fiesta con las recetas de las tartas más originales, que también hay libros dedicados a esto en nuestra selección. Y, para disfrutar con los más pequeños, también hemos incluido libros con recetas de postres específicamente para niños. ¡Un plan que disfrutar en familia!

Seas como seas, el libro de recetas de postres perfecto para ti, está en esta selección. No pierdes nada por echar un vistazo al lado más dulce de la vida. Ficha nuestra selección de los 30 libros de postres que más nos gustan.

1

Cupula Las mejores recetas de dulcesentimiento

Las mejores recetas de dulcesentimiento
Crédito: Amazon

Este libro está pensado para que vivas estas maravillosas sensaciones, así que busca la receta que más ganas tengas de probar, enfúndate un mandilón y llena tu vida de dulces sentimientos. Aprende a crear exquisitas galletas, tartas, cupcakes, magdalenas, tortitas, bizcochos, cheesecakes, cupcakes, brownies y todo tipo de postres de la mano de la bloguera más dulce.

2

GRIJALBO ILUSTRADOS Las mejores recetas de Reposterito busca esposo

Las mejores recetas de Reposterito busca esposo
Crédito: Amazon

En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista: croissants, galletas, dónuts, hojaldres, magdalenas, browniescheesecakes, tartas y bizcochos, además de elaboraciones especiales para fechas señaladas, desde el roscón de Reyes hasta las rosquillas de Semana Santa de mamá.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
3

Pan y dulces italianos

Pan y dulces italianos
Crédito: Amazon

Llega a España uno de los títulos más esperados en la bibliografía gastronómica y uno de los fenómenos editoriales de Italia: Pan y dulces italianos. Margherita y Valeria Simili (las Hermanas Simili) nos enseñan cómo hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, así como también los dulces más clásicos de este país, con el panettone a la cabeza. 

4

Grijalbo Esto sí es un dulce. 80 recetas deliciosas y saludables

Esto sí es un dulce. 80 recetas deliciosas y saludables
Crédito: Amazon

Silvia Alcedo, más conocida como Megasilvita, es un torbellino incansable y una auténtica profesional de la repostería; una gran conocedora de las técnicas y procedimientos clásicos que ha sabido reinventarse y poner en práctica las últimas tendencias con sus elaboraciones porque ofrece alternativas sin gluten, sin huevo, sin azúcar, sin lácteos y/o veggies.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
5

Larousse Cocina dulce con Slow Cooker

Cocina dulce con Slow Cooker
Crédito: Amazon

Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingredientes. Este libro recoge gran variedad de técnicas y preparaciones de postres.

6

GRIJALBO ILUSTRADOS Violeta Happy Baker. Fácil, dulce, alegre y saludable

Violeta Happy Baker. Fácil, dulce, alegre y saludable
Crédito: Amazon

Gracias a las recetas sin azúcar ni harinas refinadas que Violeta ha ido inventando y probando durante los últimos años, podrás disfrutar a bocados y sin remordimientos de tartas, magdalenas, bizcochos, galletas, helados, bombones y trufas.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
7

101 Recetas de un chef de repostería.

101 Recetas de un chef de repostería.
Crédito: Amazon

Federico Camporese, un chef de repostería, te enseña en este magnífico libro de recetas cómo preparar los más deliciosos postres del mundo. Si te gustaría aprender a preparar los mejores y más deliciosos postres que preparan en los mejores restaurantes con ayuda de simples pasos a seguir, entonces sigue leyendo…

8

Grijalbo Delicious Martha

Delicious Martha
Crédito: Amazon

Con el tono fresco y desenfadado que la caracteriza, Marta nos cuenta cómo empezó en el mundo de la gastronomía y por qué es tan importante cuidarse sin dejar de disfrutar en la cocina. Este libro incluye, además de las recetas, menús semanales, consejos para sacar el máximo provecho a los ingredientes y los valores nutricionales de cada elaboración.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
9

Repostería y Pastelería con Thermomix

Repostería y Pastelería con Thermomix
Crédito: Amazon

El libro Repostería y Pastelería es un clásico que contiene todas las recetas imprescindibles de la repostería y la pastelería. Con más de 170 recetas repletas de ideas y sugerencias para introducirse o perfeccionarse en este sabroso arte. Todas las recetas incluyen valores nutricionales, nivel de dificultad y tiempos de preparación y además garantizan, gracias al sello de calidad de Thermomix. 

10

SUSAETA Reposteria De Los Conventos

Reposteria De Los Conventos
Crédito: Amazon

Una selección de los dulces de conventos más “pecaminosos”, desde los pestiños a las torrijas pasando por el arroz con leche, las natillas, el tocino de cielo o los huesos de santo. ¡Para chuparse los dedos!

Publicidad - Sigue leyendo debajo
11

RBA Libros La bilblia de los pasteles

La bilblia de los pasteles
Crédito: Amazon

Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina.

12

Anaya Multimedia Dulces diabéticos: Disfruta de la repostería sin descuidar tu salud

Dulces diabéticos: Disfruta de la repostería sin descuidar tu salud
Crédito: Amazon

Con este libro aprenderás más sobre la diabetes, en qué consiste y cómo afecta a tu cuerpo. Descubrirás los conceptos básicos sobre nutrición y cómo cuidar mejor de tu alimentación, en consonancia con la diabetes y siempre con información contrastada científicamente. 

Publicidad - Sigue leyendo debajo
13

Col & Col Pastelería americana. Sil's cakes

Pastelería americana. Sil's cakes
Crédito: Amazon

Las páginas de este libro te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookiesrolls dulces y salados, bars, reconfortantes piessconescheesecakesbrownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana es la protagonista. 

14

¿Qué hay de postre?: Las recetas más dulces

¿Qué hay de postre?: Las recetas más dulces
Crédito: Amazon

¿Quieres aprender a hacer arroz con leche, palmeritas de chocolate, tarta de limón o tiramisú italiano? Pues no pierdas el tiempo y ponte manos a la obra.Postres perfectos para fiestas infantiles, helados, galletas, frutas, repostería para celiacos... Encontrarás todo esto y mucho más en el nuevo libro de MasterChef Junior.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
15

SUSAETA Postres en vaso

Postres en vaso
Crédito: Amazon

La joven pastelera Rocío Arroyo es presentadora en un programa de cocina en televisión y colaboradora habitual de los cursos impartidos por David Pallàs, maestro chocolatero y referente en el mundo del chocolate en todas sus formas. Este libro tan especial supone una mezcla explosiva y llena de sabor, con postres atractivos e individualizados para que el comensal se sienta siempre mimado.

16

SUSAETA Tartas, Bizcochos Y Pasteles Caseros

Tartas, Bizcochos Y Pasteles Caseros
Crédito: Amazon

Este libro recopila las recetas más deliciosas e innovadoras, creadas por chefs y profesionales con experiencia. Además, las hemos probado tres veces y elaborado un completo glosario para resolver todas sus dudas. ¡Que lo disfrutes!

Publicidad - Sigue leyendo debajo
17

Larousse Postres supersimples

Postres supersimples
Crédito: Amazon

Una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resultados deliciosos y espectaculares y sin la necesidad de tener el último gadget o el robot de moda. Este libro también sirve de ayuda a todas esas personas que quieren iniciarse en el mundo de la repostería.

18

Tengo un horno y sé cómo usarlo

Tengo un horno y sé cómo usarlo
Crédito: Amazon

Este libro reúne más de 50 de sus recetas preferidas de panes y masas levadas, galletas, bizcochos, tartas, postres y salsas dulces, con sus respectivas fotografías. Incluye también una serie de recetas sin gluten que te resultarán muy útiles.Si quieres darte el gustazo de hacer tu propio pan, o tus donuts por el método directo.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
19

Las mejores tartas de queso: El Rincón de Bea

Las mejores tartas de queso: El Rincón de Bea
Crédito: Amazon

Las tartas de queso han sufrido un boom en los últimos años. Y en este libro hay algo para todos: desde los cheesecakes clásicos que admiten cualquier sabor y combinación hasta las recetas de tartas de queso de toda la vida, versiones individuales o tartas de queso sin horno, o una vuelta al mundo con las versiones más interesantes de cada país.

20

Planeta Repostería tradicional by Alma Obregón

Repostería tradicional by Alma Obregón
Crédito: Amazon

La mejor maestra de la repostería nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda. Alma Obregón nos propone una selección de las recetas dulces más tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la vida serán los indiscutibles protagonistas. 

Headshot of Sara Alcoceba

Sara Alcoceba es experta en estilo, celebrities y moda. No hay estilismo de famosa que le pase desapercibido y es capaz de bucear en todas las webs de las marcas de moda hasta sacar el outfit completo que han llevado a su último evento. De Zara, Mango o H&M hasta la boutique más recóndita: Sara es especialista en contarte de qué visten las famosas y cómo llevar su look. 

Su gran pasión es cubrir la actualidad en alfombras rojas y eventos de moda. De los Oscars a la Gala Met, pasando por el día a día que comparten influencers y celebrities en sus redes sociales o los photocalls a los que acuden los royals y la alta sociedad. Siempre tiene un ojo puesto en lo que se cuece en Instagram y TikTok. 

Sara Alcoceba se graduó en Periodismo en la Universidad Carlos III de Madrid y desde entonces se ha especializado en medios de comunicación digitales, trabajando en revistas de moda y lifestyle. Pasó por Cosmopolitan, HOLA y Vanitatis cubriendo actualidad y belleza, y tuvo una temporada muy fitness escribiendo sobre entrenamientos y nutrición en Women’s Health.   

Con una trayectoria de casi una década en medios digitales, Sara lleva más de 7 años vinculada a ELLE, donde ahora ha tomado las riendas de la sección de Star Style para contarte todo lo que tienes que saber sobre tus famosas favoritas.   

VER VÍDEO 
libro postres