Este verano las reuniones son... ¡en familia!
Nos gusta relacionarnos, necesitamos vernos en persona y compartir espacios aunque mantengamos la distancia social. Seguro que estás pensando en invitar a comer a familia y amigos. Prepara un ambiente festivo, elige uno de nuestros planes gastro y la celebración será un éxito.
Piensa en qué tipo de reunión se adapta a quienes vas a recibir en casa. Una comida es perfecta para la familia, en especial si hay peques y mayores. Los amigos se merecen la magia de la noche con una cena que se prolongue sin prisa. Y aperitivo y café son ideales para un encuentro rápido; eso sí, con la promesa de quedar otro día para comer o cenar con más tiempo.
Para ti es una ocasión especial
¿Alguien quiere un aperitivo?
Es la pregunta habitual en cuanto llegan tus invitados mientras esperáis la hora de la comida. Dos clásicos que nunca pasan de moda: el zumo de tomate aliñado y el vermú.
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Copa (21 €), platos (desde 23 €/postre) y mantel estampado con flores, de la firma Lexington.
El abridor
Lo vas a necesitar para abrir esas cervezas bien frías y los refrescos en botella recién sacados de la nevera.
Fundamental: que sea fácil de manipular y no se requiera fuerza. Este abrebotellas con forma de estadio de fútbol os pondrá en situación cuando os reunáis para ver los partidos (16 € en Amazon). Es de la firma DOIY Design.
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Planes gastro para compartir
El brunch. Tus amigos noctámbulos, a los que les cuesta tanto madrugar, te agradecerán este desayuno tardío. ¿El menaje ideal? Vasitos mini para chupitos de salmorejo, brochetas —las piruletas de fruta siempre triunfan— y cucuruchos.
Cata de quesos. Cada vez que salís fuera dicen eso de “pedimos una tabla, ¿no?”. Hazles felices con la posibilidad de probar en tu casa diferentes tipos y descubrir variedades que sean menos conocidas.
Unos cócteles. Libera el o la bartender que llevas dentro con un juego que incluya coctelera, jigger o medidor, muddler o mano de mortero para triturar y cuchillo de cítricos. Hazte con el kit Baban en Amazon.
Fuente Apéritf Cheese (17,95 €) de El Corte Inglés. Cucuruchos Apero (1,95 €/12) y soporte de bambú a juego, compostable (5,95 €), en tiendas Casa.
Esta es una reunión alegre, ¡pues que se note en la mesa!
Que no falte el pan, por favor
Cualquier cita sin él sería una tristeza… Evita cortarlo antes de tiempo: la corteza se resecará y su miga quedará menos jugosa. Lo mejor es presentar las barras enteras.
Una cesta con asas te permitirá tener a mano distintas variedades y cautivará a todos por su encanto.
¿Te animas a hacer tú el pan? RECETAS PARA LOS AMANTES DEL BUEN PAN
El modelo Antaya, de Let’s Pause, es de hoja de palma y mide 23 x 23 cm (18 €).
La rica dieta mediterránea
Somos afortunados al formar parte de una cultura gastronómica tan saludable. Haz los honores con un menú sin grasas saturadas.
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Los estuches para cocinar al vapor en el microondas de la firma Lékué te ahorrarán tiempo —solo necesitan unos minutos— y reducirán la factura de la luz. Además, mantendrán los nutrientes y el sabor de verduras, carnes y pescados. Para 3/4 personas (41,75 € en Amazon).
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