- Cómo diseñar un rincón del café en casa: 22 ideas con mucho estilo
- Qué es mejor beber en el desayuno: agua, café o té verde
- Cuál es la diferencia entre un Flat White y el Café Mágico
"Si eres de las que piensas que el café en cápsulas es insuperable, prueba a hacerlo en una cafetera italiana bien limpia". Esta es la conclusión de Ana PH, ambientóloga y experta en sostenibilidad, que nos enseña un práctico paso a paso para que disfrutes cada día de una buena taza de café y además tengas un doble beneficio al utilizar estos 5 trucos de limpieza con posos de café para limpiar tu casa.
Recupera la cafetera italiana de tu abuela, porque su resultado te dejará muy satisfechos que alguna vez hayas notado un sabor extraño en tu expreso. Pues ahora ya tienes el remedio para acabar con este mal trago si sigues todos los consejos de esta experta en vida sostenible, que está "empeñada en que le des otra oportunidad a la cafetera italiana".
Hay leyendas urbanas que aseguran que el interior de acero inoxidable no se lava, pero Ana PH advierte de algunos peligros si no haces una buena limpieza de la cafetera italiana. para empezar, debes retirar el filtro de embudo que se inserta en el contenedor de agua y también quitar el filtro, que se encuentra fijado con una goma en la pare que se enrosca en la pieza superior de aluminio, para limpiarlo con la ayuda de un estropajo y jabón líquido. A la hora de secar la cafetera italiana, procura que corra el aire para que no queden gotas en el interior del difusor ni en el embudo, porque "limpiar los filtros y asegurar que la cafetera no tenga olor a humedad puede ser la diferencia entre un café delicioso o uno que sepa a perro mojado".
Por qué es más sostenible el café a granel que las cápsulas
Amazon tiene un fantástico descuento en esta cafetera italiana, pero tener una es un ahorro a largo plazo. La experta ambientóloga tiene claro que merece la pena utilizar las cafeteras italianas para tener un modo de vida más ecológico. Las razones que argumenta Ana PH se centran en que las cápsulas de café son una fuente de contaminación, por que "al año se consumen más 2.000 millones de cápsulas de café. Si las pusiéramos en fila darían 6 vueltas a la Tierra", así que utilizar café a granel molido o en grano es una solución más sostenible.
Además, la experta asegura que el café en cápsulas puede resultar perjudicial para tu salud, porque estos recipientes tienen pequeños trozos de plástico, que podrían acabar "en tu taza y tu estómago".
Por último, si vas a desenpolvar la cafetera italiana de tu abuela, no pongas agua en el depósito. Llénalo con zumo de limón filtrado y ponla en el fuego hasta que suba todo el líquido, así se disolverán todos los restos de suciedad y moho de los filtros y cuando hagas el café cada mañana disfrutarás del sabor inolvidable de toda la vida.
