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Georgina Rodríguez nos ha vuelto a embaucar con la segunda temporada de la serie de Netflix Soy Georgina, aunque siempre logra sorprendernos con sus posteos. Acaba de desvelarnos en Isstagram sus dotes como chef con la receta de tortilla de patatas "a lo Gio", que cocina mientras picotea secallona, un sabroso embutido muy entre la longaniza y el fuet. El resultado es "una de las mejores tortillas que he probado en el mundo, la de mi madre también me encanta. Está espectacular, qué pena que no la podáis probar".
La pareja de Cristiano Ronaldo siempre nos tiene atentos a sus redes sociales. Georgina Rodríguez es todo actitud y un espectáculo. ¿Quién más podría ponerse unas gafas de sol de Chanel para cortar la cebolla? Sólo una reina como ella, mientras aprovecha a comentar que en su casa son "team cebolla". Sigue su paso a paso y, si te sobra, siempre podrás hacer esta receta casera de croquetas de tortilla de patatas.
La receta de tortilla de patatas casera de Georgina
Las celebrities cocinan y comparten sus experiencias en las redes sociales. Hemos visto cómo Gwyneth Paltrow elabora su receta de tortilla de patatas con chorizo para recordar los veranos que pasó en Talavera de la Reina para aprender español, pero ahora es Georgina Rodríguez que afirma que "no soy mucho de cocinar, soy más de comer", enciende la vitrocerámica de su casa para enseñarnos el truco para hacer una buena tortilla de patatas jugosa a lo Gio: "Hay que hacerla con tiempo y con mucho amor".
INGREDIENTES:
- 5 huevos camperos
- 4 patatas grandes
- 2 cebollas
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal del Himalaya
1 Pelar las patatas, lavarlas y cortar en gajos porque "quedan más ricas", según Georgina Rodríguez. Reservar en un bol y cortar las cebollas en juliana. Calentar el aceite de oliva extra virgen en una sartén y cuando esté caliente, bajar la temperatura del fuego y verter las patatas y la cebolla hasta que queden doraditas. Escurrir para retirar el aceite.
2 En un bol, batir los huevos, añadir la sal y remover bien con las patatas y la cebolla. En la sartén, echar un chorrito de aceite y mezclar la masa. Cuando se dore una de las partes, es hora de dar la vuelta a la tortilla para conseguir que se cuaje.
3 Comprobar que se ha dorado la tortilla de patatas y emplatar. Si te sobra mezcla, haz como Georgina Rodríguez para hacer una tortilla mini e invita a tus hijos a que la hagan contigo.
Belinda Guerrero es redactora digital especializada en decoración, arquitectura e interiores en Nuevo Estilo, aunque también escribe contenidos sobre jardinería, bienestar o mascotas. Le interesa la economía circular y la ecología, pero también las tendencias del interiorismo y encontrar trucazos para ahorrar tiempo o energía y conseguir vivir todos mejor en un entorno más sostenible. En la web de Nuevo Estilo también hace guiños al star system cuando bucea en las casas de los famosos españoles y de las celebrities con más seguidores en redes sociales. Belinda tiene una larga experiencia como periodista y también ha sido diseñadora gráfica, así que puede decir que ha ejercido en casi todos los frentes de la prensa, desde agencias de noticias hasta diarios y revistas, donde ha tenido la suerte de participar en el lanzamiento de grandes proyectos brillantes en los grupos de comunicación más importantes de España. También ha trabajado en producciones de moda, organización de eventos y en el departamento Boutique Creativa de Hearst, donde se creaban productos branded content y coordinaba equipos para diseñar revistas de empresa y fidelización para El Corte Inglés, Repsol o Renfe. Estudió Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid para dedicarse a la profesión más bonita del mundo y ha tenido la suerte de seguir en esta maravillosa brega capaz de saciar su curiosidad infinita sobre cualquier tema. Ha escrito artículos de decoración, cine, belleza, motor, consumo, salud, economía, cultura, moda, gastronomía o medio ambiente; en realidad, sobre cualquier ámbito, incluida una de sus grandes pasiones: los viajes. Como redactora de la revista DeViajes, tuvo la suerte de pasear por todo el mundo durante una década y recibir el Premio de Prensa Escrita de Turismo de Flandes.
