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Roro Bueno es una creadora de contenidos que tiene millones de seguidores por su forma de cocinar y sus recetas caseras. La joven tradewife española es trending topic por los vídeos que sube a TikTok mientras cocina con amor para su querido novio Pablo.
El fenómeno tradwife se ha extendido en Estados Unidos y congrega a las mujeres que dedican su vida a cuidar de su marido, como antaño hacían nuestras abuelas que destinaban su existencia a ser una esposa tradicional, pero ahora se añade glamur a la ejecución de las tareas del hogar, como hace la popularísima influencer Nara Smith.
En España, Roro o Rocío Bueno ha conseguido multiplicar de forma exponencial sus seguidores, mientras le llueven las críticas, que lleva estupendamente con sólo 22 años. Sus creaciones handmade tienen infinitas interacciones y, dejando a un lado la polémica que la envuelve, nos encanta la forma en que hace el pan brioche casero para hacer sándwiches, aunque su vídeo más viral ha sido un espectacular burger.
Moldes y recipientes para hacer pan casero
Receta de hamburguesa y pan caseros
Como a Roro Bueno le gusta demostrar su "amor con comida" se le ocurrió preparar una sabrosa comida para toda la familia de Pablo. Para abrir boca, cocinó para desayunar unas galletas de mantequilla con mermelada de fresa.
Para empezar, la influencer elabora un brioche de patata, una masa compacta con harina y huevo que deja reposar a temperatura ambiente hasta que dobla su tamaño. Después, se secciona la masa, se redondea y se forman panecillos, que se colocan sobre una bandeja de horno pintados con huevo para que queden dorados.
Además, prepara una mayonesa de bacon o baconesa, a base de cebolla picada y pochada en aceite, a la que añade trocitos de bacon. Después carameliza esta mezcla con una cucharita de azúcar y de miel con un chorrito de vinagre, que deja reducir.
Moldes para hacer hamburguesas o filetes rusos
Siempre conviene saber cuál es el punto de la carne y reconocer los tipos y variedades de carne para hacer mejo cada receta. Continúa sazonando la carne de la hamburguesa y formando bolas, que luego moldea para meterlas a la parrilla y hacerlas por ambos lados. Para emplatar, corta cada brioche de patata por la mitad, pone una base de baconesa, la carne una loncha de queso y una capa de mermelada de bacon triturada. El truco es servirla recién hecha para disfrutar de todo su sabor.
