Ingredientes:
- 1 yogur natural de 125 gr
- La medida de un yogur de harina
- 1 huevo
- 1/2 sobre de levadura
- Aceite de oliva
- Un pellizco de sal
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes (menos el aceite) en un bowl y removemos con el tenedor hasta conseguir una masa homogénea (con la batidora puede quedar demasiado líquido).
Vamos formando pequeñas tortitas en una sartén con un poco de aceite a medio fuego. Cuando comiencen a salir pequeñas burbujas en la superficie, damos la vuelta a las tortitas para que se hagan por el otro lado.
Una vez frías, combina diferentes ingredientes para hacer tus canapés preferidos: salmón con queso a las finas hierbas, jamón con mango o melón, aguacate con gambas al ajillo, pollo al curry con manzana... Crea mezclas coloridas y añade toques navideños con ingredientes de temporada.
Buenas compras del mes:
Graduada en Comunicación audiovisual, comenzó en 2015 escribiendo en sobre moda y belleza en Mujerhoy. Ha sido colaboradora en ELLE Decor y Micasa, creando contenido audiovisual y escribiendo sobre diseño, arte y decoración. Le encanta descubrir artistas nuevos, escribir sobre proyectos ecológicos y ver Friends (sobre todo lo tercero).
