INGREDIENTES (4 pers.):
- 2 yogures
- 2 dl de leche
- 1 cebolla dulce
- 200 g de piña
- 2 mandarinas
- 1 zanahoria
- 1 naranja
- Hojas de menta
- 100 g de fresas
- 1 remolacha
- 1 dl de agua
Smoothie de mandarina
Hacer zumo de 2 mandarinas y 1 naranja. Licuar una zanahoria. Si no se dispone de licuadora, poner en vaso de batidora el zumo y la zanahoria troceada y batir con batidora. Servir la mezcla con unas hojas de menta picadas.
Smoothie de fresa y remolacha
Poner un cazo al fuego con 1 dl de agua y 1 remolacha pelada y cortada en dados. Dejar cocer hasta que quede blanda. Dejar enfriar y poner en vaso de batidora junto con las fresas, 1 dl de leche y 1 yogur. Batir y servir.
Batido de piña
Pelar y cortar la piña en trozos. Poner en vaso de batidora un yogur, 1 decilitro de leche, la piña cortada y cuatro hojas de espinacas. Batir bien y servir muy frío.
