No hay nada como el aroma del pan mientras se cuece en el horno... Así que te animamos empezar a hornear en casa tu propio pan, si es que aún no te has lanzado a hacerlo. Te damos un par de recetas para hacer con pan (casero o no... no te preocupes, también puedes ir a la panadería y comprar el que más te guste) y consejos para conservarlo.
Y si te animas a empezar a hacer pan en casa te contamos cuáles son los accesorios que te van a facilitar la tarea.
Budin de pan y arándanos
INGREDIENTES (Para 4 personas):
- 1 barra de pan
- 30 g de mantequilla
- 25 g de arándanos secos
- 3 huevos
- 600 ml de leche
- 35 g de azúcar moreno
- Azúcar avainillado
- Láminas de almendra
- Sal
Crostinis con queso y nueces
INGREDIENTES:
Para el pan:
- 500 g de harina de fuerza
- 300 g de agua
- 10 g de levadura fresca
- 10 g de sal.
Para el relleno:
- 150 g de queso roquefort
- 12 nueces
Comienza bien el día
Un buen desayuno debe incluir un lácteo, una pieza de fruta y cereales, preferiblemente pan integral o de centeno. Sírvelo en una bonita vajilla, como esta.
Anímate y prepara tu pan casero
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Cómo conservar el pan
Guarda tu barra de pan en bolsas de tela, evitarás que esté expuesto de manera directa al aire del ambiente y se seque rápidamente.
