Cualquiera que haya sido tu opción podrás hacer este delicioso postre. Una original lasaña con la que vas a sorprender a todos tus invitados (o disfrutar tú de una merienda íntima en soledad, para que nadie te robe esa última cucharada).
Saca papel y lápiz y anota qué necesitas para preparar esta original Lasaña de puding de plátano.
INGREDIENTES:
Para la base:
- 1 y 1/2 tazas de galletas Nilla finamente trituradas
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- sal
Para el relleno:
- 225 g de queso crema
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete de mezcla instantánea de pudín de vainilla
- 1 y 3/4 tazas de leche entera
- 5 plátanos grandes y maduros, en rodajas
- 48 galletas Nilla, y un poco más, trituradas, para decorar
En este caso se ha usado un preparado para hacer el puding pero puedes prepararlo, por ejemplo, en tu Thermomix. El resto como puedes ver en el vídeo es sencillo: Prepara la base con las galletas trituradas, mantequilla y una pizca de sal. Elabora el relleno de queso, el pudin y corta los plátanos, ya solo te queda empezar a hacer capas con los tres elementos.
Delicioso ¿verdad? Pues corre a la cocina que esta tarde vas a merendar como los dioses.
Puri Ramon es la directora digital de Nuevo Estilo. Lleva desde el año 2000 trabajando en el área digital de Hearst. Con una larga experiencia en la gestión de las webs del grupo, ha trabajado en revistas como MiCasa, Crecer Feliz o AR, entre otras muchas.
En 2007 lanzó la web de Micasa y desde entonces se centró en coordinar como redactora jefe el contenido digital de todas las revistas de decoración de la editorial, gestionando las páginas web de Elle Decor, Nuevo Estilo, Casa Diez y Micasa, así como el lanzamiento de las redes sociales de esas marcas. Actualmente se centra en exclusiva en la web de Nuevo Estilo. Especialista en SEO, ahora gestiona la web de Nuevo Estilo para darle a sus usuarios las mejores ideas de decoración, los trucos más prácticos para la limpieza del hogar, las posibilidades de almacenaje y orden en casa, la vida con mascotas y cualquier otro aspecto que nos ayude a vivir mejor en nuestras casas.
El bienestar, la salud (la mental también), la sostenibilidad y una vida positiva son los pilares de su búsqueda por hogares más modernos y confortables. Es una enamorada de las mascotas y de todas las novedades tecnológicas que nos hacen la vida más cómoda en el hogar. Pero sobre todo es una especialista en detectar las últimas tendencias en cuanto a los estilos para decorar nuestras casas y los muebles más interesantes que se pueden comprar online en las tiendas de decoración de referencia. La sección de recetas en una de las patas de la web de Nuevo Estilo que más cuida para que tengamos siempre a golpe de clic ideas para hacer cenas y comidas rápidas, saludables y fáciles de hacer. No hay freidora, olla de cocción lenta o robot de cocina que se le escape. Pero sin olvidar las recetas más tradicionales y sabrosas.
