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Hace siglos que la humanidad descubrió las ventajas de comer en platos y no directamente sobre el suelo, una hoja o lo primero que se tuviera a mano. Desde entonces, la historia de las civilizaciones y la de las vajillas han ido bastante de la mano. No es casualidad que muchos museos expliquen culturas enteras a través de su cerámica: cómo se comía, qué se valoraba, qué técnicas se dominaban y, en el fondo, cómo se vivía alrededor de la mesa.
Durante mucho tiempo, la vajilla fue un objeto casi ceremonial. Había una "de diario" y otra "de las ocasiones importantes", que se sacaba con cierto respeto y se guardaba con aún más cuidado. ¿O en qué casa no ha habido la vajilla del ajuar o "la cara"? Hoy esa frontera es mucho más difusa. Cocinamos, comemos y recibimos de otra manera, y la vajilla ha dejado de ser un fondo neutro para convertirse en parte activa de la escena. En las casas contemporáneas, la vajilla convive con cocinas abiertas, mesas que hacen de todo y comidas que se alargan sin guion previo. Por eso funcionan tan bien las piezas versátiles, las que admiten mezclas, pequeños golpes, lavavajillas y cambios de contexto. Esas que no exigen mantel ni protocolo, pero que tampoco desentonan cuando la mesa se cuida un poco más.
También ha cambiado la manera de comprar. Ya no es imprescindible adquirir un servicio completo de golpe. Muchas marcas permiten construir la vajilla poco a poco, combinando platos llanos, hondos y de postre según las necesidades reales. Esta libertad explica por qué hoy podemos encontrar opciones interesantes en casi todos los rangos de precio, desde piezas industriales bien resueltas hasta vajillas de autor pensadas para durar muchos años.
Y sí, hay vajillas que se convierten en iconos populares. El caso de Duralex es casi antropológico: generaciones enteras han comido sobre esos platos de vidrio templado que parecían indestructibles. Aquí van seis ejemplos, ordenados de menor a mayor presupuesto, para demostrar que comer bien empieza, muchas veces, por elegir dónde se apoya el tenedor.
1. El Corte Inglés Vajilla Lys de Duralex 39,95€
Este listado tenía que ser inaugurado por la clásica entre las clásicas vajillas, la Lys de Duralex, en ese inolvidable color ámbar. Vidrio templado, diseño sobrio y resistencia probada. Una vajilla pensada para el día a día, funcional, honesta y sin complicaciones. La opción más económica y, curiosamente, una de las más duraderas.
2. Ikea Vajilla Gladelig 59,99€
La vajilla Gladelig tiene una bonita superficie vidriada y formas clásicas de líneas puras de un marcado estilo artesanal y atemporal. Incluye 6 platos (25 cm de diámetro), 6 platos hondos (21 cm de diámetro) y 6 platos pequeños (20 cm de diámetro).
3. Claudia & Julia Set de 4 platos cerámicos Coupe Le Creuset 80€
El set Coupe de Le Creuset reúne cuatro platos cerámicos de 22 cm en Sea Salt, Shell Pink, Meringue y Flint. Formas suaves, perfil tipo coupe y el detalle de los tres aros en el borde. Sirven como platos o bandeja. Esmalte no poroso, no absorbe olores ni sabores.
4. Maisons du Monde Vajilla Batik 129,99€
Batik es una colección de porcelana blanca clásica y refinada. Las alas anchas están decoradas con finos círculos concéntricos a modo de vajilla de hotel. Vajilla de 18 piezas de la colección Batik de Médard de Noblat. Una forma elegante y bonita de oner la mesa.
5. Cristina Oria – Vajilla CO 175€
Los productos que incluyen este set (disponible para cuatro y seis personas), son de New Bone China, reconocida por ser muy fina, ligera y resistente. Con los emblemáticos colores blanco y negro de la firma y un delicado filo dorado decorando, que da un toque elegante. Las piezas de esta vajilla no se realizan en serie, sino que tienen un proceso en parte manual por lo que no son exactamente iguales entre ellas.
6. Ralph Lauren Colección Burleigh Faded Peony 240€
Para crear esta nueva colección de menaje, Ralph Lauren se ha asociado con Burleigh, el reconocido fabricante de cerámica inglesa con más de 160 años de historia, en una primera colaboración que celebra lo mejor del estilo moderno estadounidense y la más exquisita tradición inglesa.
