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Este precioso hotel histórico se inauguró en 1967 con el proyecto del reputado arquitecto Ramiro Laranjo. Muy pronto, se convirtió en un destino exclusivo por su privilegiada ubicación, junto a la idílica Praia das Gaivotas, en el Algarve portugués, y en un refugio de lujo para Ira von Fürstenberg, Eva Gabor o la familia Goldsmith.
La visión innovadora de los jóvenes interioristas españoles Benito Escat y Pol Castells, que forman un tándem creativo perfecto en Quintana Partners, se ha materializado en parte de la renovación de Vilalara.
La brisa del Atlántico acaricia aún la arquitectura orgánica y se funde en Vilalara con un paisajismo sostenible.
La gastronomía es la joya del hotel, desde la nueva experiencia en Raizes, donde el chef Telmo da Costa Pires sirve producto local a la parrilla, a los platos sofisticados del chef Diogo Pereira, que mantiene en carta el famosísimo soufflé de licor de naranja, que adora Carolina de Mónaco.
Habitaciones, suites y villas
Olga Sáez es la redactora jefe y jefa de edición y cierre de las revistas print Elle Decoration y Nuevo Estilo Collection y una periodista apasionada por el interiorismo, las mentes creativas, los artistas y los artesanos.
Desde adolescente tenía claro que su profesión sería el periodismo y, concretamente, especializarse en el mundo de la decoración, un amor heredado de su padre, arquitecto y decorador.
Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid y con un máster en Locución y otro en Tácticas Comerciales por la Universidad ESIC, empezó en la radio (RNE), agencias de comunicación, para luego dar el salto al mundo editorial: primero en Bauer Media durante 5 años y, a partir de febrero de 1992, en Hearst Magazine, hasta hoy.
Entre sus aficiones, le encanta leer, los animales, -caballos y perros sobre todo-, y la naturaleza en general, un entorno de tranquilidad que le permite inspirarse para escribir historias de terror, un género por el que siente atracción desde niña.
