Las reformas suelen ser una de las situaciones más estresantes para propietarios o arrendatarios de viviendas. Siempre es bienvenido un buen consejo, por eso nos hemos dejado asesorar por la interiorista Ingrid Matheu para renovar un baño pequeño.

Cuando pensamos en la reforma integral de una cocina, muchas veces olvidamos detalles menos obvios, como puede ser la extracción y ventilación de los humos que se producen a la hora de preparar tus mejores recetas de invierno.

Ingrid Matheu ha demostrado cómo conseguir la cocina abierta en este precioso proyecto de interiorismo en una casa señorial en Barcelona, donde ha optado por una zona de lavandería y una isla central, que integra zona de cocción, fregadero y almacenamiento.

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YinYang//Getty Images

Si no hay salida exterior directa, ¿qué soluciones recomienda para evitar olores en cocinas conectadas con el salón?

    Aquí toca ser estratega, es lo mejor. se pueden elegir campanas de recirculación de alto rendimiento, filtros de carbón de última generación o inducciones con extracción integrada. Además, conviene reforzar con un buen flujo de ventilación cruzada para que la cocina abierta no se convierta en ambientador de guisos y quede toda la casa perfumada.

    ¿Cómo podemos integrar los electrodomésticos y qué elementos necesita una isla?

      Los muebles paneleados son un sí rotundo, siempre que el cliente quiera una cocina más arquitectónica y menos mecánica. Además, queda mucho más integrada y yo siempre intento que sea así. En cuanto a las cocinas con isla, es importante preverlo todo: tomas ocultas, enchufes emergentes, cajones ventilados y, si se cocina ahí, inducción con extracción integrada. Todo lo que se improvise en una isla se paga dos veces.

      cocina moderna abierta decorada en blanco y madera con officepinterest
      David Querol

      ¿Cuáles son los mejroes sistemas para ganar espacio en una cocina pequeña?

      Mi apuesta ganadora siempre son estos tips: utilizar cajones profundos, que te hacen la vida fácil; una despensa en columna, con accesibilidad total, y armarios esquineros giratorios cuando la geometría lo permita. Me gustaría mencionar mi truco favorito, y más infravalorado: colocar zócalos útiles, perfectos para liberar encimeras y ganar espacio de almacenaje sin ampliar metros en la cocina.

      Presupuesto y tiempos: ¿en qué merece invertir, dónde ahorrar sin remordimientos y cuáles son los fallos más comunes que encarecen la obra?

        Es clave en invertir en herrajes, iluminación, encimera y electrodomésticos. Puedes ahorrar en frentes y mobiliario estándar, siempre y cuando la distribución está bien diseñada. Lo que más encarece son los cambios tardíos, las instalaciones improvisadas y elegir materiales por impulso en vez de por uso real.

        Más información: Ingrid Matheu Studio.