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Tener en cuenta la magia de la temporada de otoño y la cultura culinaria asociada a esta época del año tan especial, especialmente en los postres, puede ser un buen punto de partida para repensar la forma en que decoramos y vestimos la mesa e incluso servirnos de entrenamiento para la época más festiva del año: la Navidad.
Sin duda, la vajilla de Navidad es quien se suele llevar los halagos más frecuentes, aunque se saque del armario sólo una vez al año, ¿Por qué no disfrutar de la increíble conexión entre los colores del otoño y el de las recetas de postres más típicos de esta época del año añadiendo una tercera variable, como la presentación del plato? Con unos sencillos pero resultones platos de postre y unas tazas a juego, podremos disfrutar de unas meriendas y postres fabulosos pero con un toque especial de inspiración otoñal.
Los colores del otoño son los marrones, los beiges, los verdes oscuros y, por supuesto los tonos naranjas, que van desde el naranja brillante hasta los tonos más quemados, como el butano o el bermellón. Las recetas de postre con calabaza (el cada vez más conocido pumpkin pie) o con zanahoria (el archifamoso carrot cake), importadas de Estados Unidos, pondrán el toque de color, pero el estilo corre a cargo de estos preciosos platos otoñales de H&M Home.
Estos platos de postre de gres vidriado de líneas ligeramente irregulares y un aspecto artesanal inspirado en frutas, una manzana y una pera, son perfectos para unir sabor, presentación y experiencia en un plato de postre. ¿Se imaginan el goce de degustar un riquísimo postre de manzana con canela en este plato? Además, tienen un pequeño fondo que también hace que sean ideales para cocinar in situ algunos postres como tartaletas, ya que el gres es un material denso y no poroso hecho de arcilla cocida a alta temperatura, que aguanta bien en el horno.
COMPRAR Plato de postre con forma de manzana, 6,99 €
Elegir una vajilla decorativa que haga guiños al plato que se sirve o a una temática en concreto puede jugar un papel fundamental en la estética y el ambiente de un hogar. Además, si asociamos cada pieza a un plato, conseguiremos que ambos cuenten una historia. Y el otoño es la época ideal para crear recuerdos memorables asociados a la cocina; igual que la Navidad se relaciona con la cocina de asados, sopas o fuenets repletas de marisco para toda la familia, el otoño es el momento perfecto para hacer postres que hagan que toda la familia esté deseando que llegue el año siguiente.
COMPRAR Plato de postre con forma de pera, 6,99 €
Alejandra Manzano es redactora experta en arquitectura, arte y diseño. Antes de encontrar su trabajo favorito, ha concentrado 15 años de experiencia en el campo de la edición, la dirección de arte, la publicidad y la comunicación cultural.
Licenciada en Bellas Artes por la UCLM, siempre se ha sentido atraída por la belleza de los objetos y los espacios, y por las personas con espíritu creativo.
Empezó a trabajar en agencias de publicidad como copy, y, posteriormente, fue dircom de un laboratorio farmacéutico y Social Media Manager de Fundación Montemadrid, Alfaguara y Santillana, que le permitieron compaginar su trabajo con la literatura y el arte, sus otras grandes pasiones además del diseño.
Tras casi una década dedicada a la comunicación, dio un importante giro en su trayectoria profesional haciéndose un hueco como ilustradora de prensa, publicando regularmente en medios como ICON y El Mundo, y editoriales como Espasa o Periférica. Ha sido profesora de diseño gráfico en la Escuela Internacional de Protocolo y, tras completar su formación en edición y corrección, trabajó como coordinadora de libros de arte y fotografía en La Fábrica. También ha formado parte de festivales como Madrid Design Festival o PHotoEspaña.
Siempre a la búsqueda de casas y cosas bonitas (incluyendo hoteles, objetos de diseño o proyectos de interiorismo) ha sido redactora en numerosos medios especializados entre los que se cuentan AD, Arquitectura y Diseño y Diariodesign. Los que la conocen dicen que no hay nada que le haga más feliz que viajar, aprender historia antigua, la voz de Elvis Presley y ver pelis de Casavettes.
