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Si te gusta cocinar y cada vez disfrutas más el tiempo que pasas cocinando, ha llegado el momento de que equipes tu cocina a nivel profesional. Y no se trata de hacerse con voluminosos aparatos que te comen el espacio de la cocina. Verás que hay nuevos gadgets y pequeños electrodomésticos que te permitirán elaborar recetas que hasta ahora se te escapaban. ¡La tecnología ha venido a facilitarnos la vida en la cocina!
Los mejores gadgets para foodies
Aquí hemos seleccionado los mejores utensilios que merecen un espacio especial en tus cajones, sobre todo si tienes estas ideas para ordenar tus utensilios de cocina. Todos necesitamos artículos que nos harán la vida más fácil en casa, solo hay que ver cómo tienen un uso muy práctico para nuestro día a día, sobre todo si te gusta preparar tus menús saludables los fines de semana o a diario.
Pon atención, porque describimos las bondades de estos gadgets prácticos y muy baratos para cocinar. Te puede parecer una selección muy sencilla, pero no sabes lo necesarios que son hasta que te faltan cuando estás en pleno cocinado. También pueden ser un excelente regalos para los que se independizan, ya que necesitan algunos básicos para su nueva casa.
1. Termómetros de cocina inalámbrico
MEATER Termómetro inalámbrico inteligente para cocina con Bluetooth y WiFi
El no va más de los termómetros de cocina. Para empezar te contamos que con este kit tienes 4 sensores para vigilar la temperatura de varios cocinados a la vez. Además no tienen cables y cuenta con una base desde la que puedes controlar la temperatura de todas las elaboraciones. Puedes también controlarlo todo desde el móvil y programar alertas y notificaciones de temperaturas y tiempos, de forma remota. Y por terminar, tiene un diseño increíble.
2. Báscula de cocina inteligente
Moulinex Moulinex accesorio Robot de cocina Companion, Báscula conectada a través de Bluetooth, báscula de cocina electrónica XF38E100
Las básculas de cocina ya no son lo que eran, son mejores, mucho mejores. Y para muestra, esta elegante báscula de cocina de Moulinex con un diseño estilizado y lo último en tecnología. Se conecta con tu móvil para controlar "al miligramo" los pesos de los ingredientes de tus recetas. Y en la App dispones de recetas que te aconseja en función del peso de los ingredientes que tengas.
3. Cuchara medidora digital
Vas a poder controlar hasta el ultimo nanogramo con esta práctica cuchara digital para medir con total exactitud el peso de las especias, hierbas, tés, sal y también ingredientes líquidos. Y la cuchara se puede extraer para lavar en en el lavavajillas.
4. Soplete de cocina profesional
Anímate y sube el nivel de tus elaboraciones. Flamblea, glasea, tuesta o funde con este soplete de calidad profesional. Alucina con el diseño y funcionalidad. Además tiene sistema de seguridad para que no se encienda por accidente.
5. Pulverizador de aceite eléctrico
Con el boom de las aifryer, llega el boom de los pulverizadores de aceite. Y es que para muchas de las elaboraciones que cocinamos en la freidora de aire hace falta engrasar los alimentos o la canasta pero muy sutilmente. Lo que está claro es que un pulverizador de aceite viene bien incluso para aliñar ensaladas o engrasar la sartén o la fuente del horno. Y si es un pulverizador eléctrico como verás que no tendrás los engorros que suelen tener los spray manuales (suelen gotear, la mayoría expulsan un chorro y no una verdadera pulverización).
6. Espirilizador eléctrico
Si te has aficionado a hacer espaguetis con verduras este es tu gadget. Un esperilizador automático, para hacer fideos de calabacín, de zanahoria, de pepino... ¡De lo que se te ocurra! Y sin esfuerzos innecesarios. Verás qué mundo de recetas se te abre.
7. Roner de mano para cocinar a baja temperatura
Pasarás de cocinillas a chef en un segundo. No tienes que comprarte un aparato voluminoso para empezar a cocinar a baja temperatura. Solo necesitas las bolsas al vacío para meter los ingredientes y colocarlo en una olla con agua y el KitchenBoss Sous Vide Roner.
8. Afilador de cuchillos
Si alguna vez has intentado cortar una cebolla con un cuchillo desafilado, sabrás lo complicado que es y, sobre todo, peligroso, porque puede inducir a tener algún accidente. Este afilador de AnySharp es mucho más seguro (y fácil) de usar que los utensilios tradicionales; sólo tienes que pegarlo firmemente a la encimera con la ventosa y pasar el cuchillo unas cuantas veces. No olvides lavar el cuchillo después para evitar que las virutas de acero se introduzcan en los alimentos que cortes. Si necesitas reponerlos, revisa los 15 mejores cuchillos de cocina profesional y duraderos
9. Prensa de ajos
Sí, puedes picar ajos con un cuchillo, pero usar un triturador específico es más fácil, más eficiente y te ayuda a evitar que te caiga el temido olor a ajo en los dedos. Este modelo de Zyliss es también picador e incorpora un limpiador. Es muy robusto, por su estructura de aluminio de fundición, y permite triturar fácilmente los dientes, incluso sin pelarlos.
10. Cucharas medidoras
Invertir en un juego de cucharas medidoras tiene múltiples beneficios, sobre todo si te gustan las recetas de repostería fáciles. En primer lugar, son mucho más precisas que el uso de las tradicionales cucharadas de té y café. En segundo lugar, evita que uses todas las cucharas durante el proceso de cocción y que no quede ninguna limpia a la hora de tomar una taza. (También te recomiendo que inviertas en un juego; es una de esas cosas de las que te preguntas qué hacías sin ellas).
11. Rallador
Este modelo es el más vendido y es muy fácil de sostener y más rápido de limpiar que un rallador grande tradicional. Es un gadget es muy afilado, así que requiere muy poca presión para conseguir una gran cantidad de virutas. Es perfecto para rallar queso parmesano, coco, chocolate o la cobertura de los cítricos, como la ralladura del limón para hacer postres o preparar el gin tonic perfecto con estos consejos,
12. Espátula, humilde y súper necesaria
Por supuesto, la espátula es un utensilio básico en tu cocina. Este humilde utensilio le servirá para aprovechar al máximo todas las comidas, desde el desayuno hasta la cena y el postre. Los risottos, las salsas pegajosas, las masas de pasteles o las patatas asadas no son rivales para esta colorida espátula muy flexible para acceder a todos los rincones de tu selección de mejores sartenes, ollas y tuppers.
