
José Manuel Rodríguez
Redactor jefe de ELLE Gourmet

15 recetas de postres en microondas fáciles, ricas y rápidas
Prepara bizcochos, brownies, tartas o donuts en unos minutos y sin grandes complicaciones. Prueba y repetirás.

Más de 35 vinos, blancos, tintos y espumosos (cava y champagne) para brindar o regalar en Navidad
Una selección de vinos ricos buenos y para todos los gustos con los que brindar todos los días y en cualquier momento de la Navidad, por supuesto en esos momentos únicos como Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo... y mucho más allá.

Cómo hacer la tortilla de patata en freidora de aire, una receta más ligera y saludable
Jugosa por dentro sin llegar a ser líquida, y con el tostado justo por fuera. Y desde luego muy sabrosa. Así es como nos gusta la tortilla de patata. Damos un más, y te contamos como hacerla utilizando tu electrodoméstico de cocina favorito: la freidora de aire. Y como la tradicional, puedes hacerla con cebolla o sin ella. Nosotros hemos optado por la primera opción.

Pasta a la Carbonara, la mejor receta de la historia según ChatGPT
Le hemos preguntado a la inteligencia artificial por el mejor plato de la historia de la gastronomía, y lo tiene claro: La pasta a la Carbonara. También le hemos pedido a ChatGPT la receta y nos la ha dado con un consejo extra: hacerla con espaguetis.

La tortilla de patatas favorita de Bizarrap, en un bar de Madrid
Shakira hizo famoso a Bizarrap. El productor musical adora las tortillas de patata estilo Betanzos, poco cuajadas, cuajada y pinchos del barrio madrileño de La Latina.

La receta viral de la tarta de queso de Cristina Pedroche
Paso a paso para hacer el cheesecake de la mujer del chef David Muñoz. Un postre fácil, rápido, barato, delicioso y 'muy goxo'.