Redacción ELLE Gourmet

La redacción de ELLE Gourmet está formada por un grupo de periodistas expertos en gastronomía, que escriben de restaurantes y recetas, también de alimentación, distribución y hostelería, y de las tendencias en el universo de la comida. Están siempre atentos a las nuevas aperturas, los caprichos que llegan a la mesa y los que están por venir, y se mantienen en contacto directo con los protagonistas de las cocinas: los chefs, así como con los productores y el resto de la cadena de uno de los sectores españoles más importantes.

En ELLE Gourmet visitamos los restaurantes para probar sus platos y menús, estudiamos los locales desde la decoración, el ambiente y el servicio, entrevistamos a los cocineros, y conversamos con todo el mundo del universo foodie. El objetivo es poneros sobre la pista de todo lo que ocurre en el mundo de la restauración y la comida, descubrirlo, contarlo y hacer recomendaciones. 

El equipo de ELLE Gourmet lleva 10 años disfrutando y animando a disfrutar de “la buena vida con estilo”. Esto es posible gracias a un equipo de periodistas especializados y colaboradores con una larga trayectoria y reconocimiento en el mundo de la gastronomía. Nuestra redacción de ELLE Gourmet está ubicada en Madrid, España. El equipo se compone de:

Amaya Ascunce, directora digital de Elle.

José Manuel Rodríguez, redactor jefe de ELLE Gourmet

Loreto Blanco, redactora de ELLE Gourmet

Macarena Escrivá, freelance de Elle Gourmet

Marta Fernández Guadaño, freelance de Elle Gourmet

Laura S. Lara, freelance de Elle Gourmet

Lucía Ruiz, freelance de Elle Gourmet